1 mole的葡萄糖可以產生 3009.6 kJ 是指全部的能量(包含熱能)......
但是呼吸作用是一連串的反應......
每一個反應步驟都會有能量以熱能型態流失......
真正轉移成為 ATP 分子裡面的化學位能的只有1023 kJ ......
其中並沒有計算以熱能方式出現的釋放能量......
1 mole 的葡萄糖在呼吸作用產生的總能量是 33 mole的ATP 的 delta G 加上熱量
因為能量並沒有完全轉移給 ATP ... 所以數值較小...
※ 引述《dodomilk.bbs@ptt.cc (豆漿)》之銘言：
> 嗯，想必各位有在國中的健康教育中學過
> 1 g的葡萄糖可以產生4 kcal = 16.72 kJ的能量
> 所以1 mole的葡萄糖可以產生16.72*180 = 3009.6 kJ的能量
> 而高中的呼吸作用告訴我們1 mole的葡萄糖可以產生33 mole的ATP
> 而1 mole的ATP的delta G為31 kJ
> 所以1 mole的葡萄糖可以產生33*31 = 1023 kJ的能量
> 請問為何有如此大的差異，有哪裡算錯了嗎 ?
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╔════════╗時間已做了選擇 什麼人叫做朋友 偶而碰頭 心情卻能一點就通
║--●-─ ▂▃▁ ║因為我們曾有過 理想類似的生活 太多感受 絕非三言兩語能形容
║╱│╲ ▂▁║可能有時我們顧慮太多 太多決定需要我們去選擇
║ ﹀◢◣ ║擔心會犯錯 難免會受挫 幸好一路上有你陪我 ● ●
║﹀◢◣ ◢██◣ ║與你分享的快樂 勝過獨自擁有 至今我仍深深感動╰■╯ /■╮
║◢██◣ ◢◣║好友如同一扇窗 能讓視野不同 // \\
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║卄卄卄◢██◣卄║好友如同一扇門 讓世界(變)開闊 伍思凱
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