→ kissinwang:雙醣~~~>>這樣寫比較好些^^ 11/04 15:53
→ kissinwang:有關找PAPER方法：flyingwhale大之前他推薦所寫過的： 11/04 16:00
推 xbox001:太感動了 謝謝大大!!我都快哭出來了QQ 11/04 16:11
推 kissinwang:不客氣~~希望對您有幫助 11/04 16:24
※ 引述《xbox001 (plump)》之銘言：
: 【問題】：請問雙糖?有辦法在人體以外的地方製造和保存嗎?
: 【問題起因】：上課要用到相關的知識
: 【個人看法】：不是很了解 不過我認為應該跟人工酵素一樣是有辦法的
: 我非本科的 所以問了好笑的問題請鞭小力點
由於作者寫信來催稿~~我就來回回...不專業的話，請大家用力的鞭打......噗
雙醣~~何謂雙醣~~簡單的說兩個單醣經由糖苷鍵連接而組成的
有關基本結構跟結構單元的不同概念
而基本結構指的就是醣基；而結構單元不ㄧ定是葡萄糖，有可能是兩個醣基組成一個單元
像是纖維素的結構單元就不是葡萄糖，而是由兩個葡萄糖由β1,4-鍵結而成的兩個葡萄糖
所組成的纖維二醣來作為結構單元
雙醣『酶』(這個字吧@@~~我打的出耶)分解雙醣的酵素~~可不可以在人體的地方製造和保
存...我如果簡單的定義它只是把雙醣打成單醣....
看看你嘴巴中的口水~~吐出來可不可以使澱粉分解成葡萄糖?顯而易見的可以
放一段時間呢?他會因此失活嗎?或許活性會降低....
但是ㄧ樣會反應~~至於製造的問題~~就醣類家族而言~~
從三碳一值到六碳~~根據不同排列組成不同雙醣、寡糖、多醣
3C:glyceraldehyde
4C:erythrose、threose
5C:ribose、arabinose、xylose、lyxose
6C:allose、altrose、glucose、mannose、gulose、idose、galactose、talose
(這些記起來也是有口訣的XD)
上述的是屬於aldose部分
另外還有ketose的部份~，醛基跟酮基~~~~只要兩個單醣結合在一起都可以稱作雙醣
至於你說的酵素~簡而言之，只要能將他的鍵用斷的都算是酵素
根據化學性質或者物理性質下去動腦筋...像酸水解或者酵素等等ㄧ堆的處理方法
不過你無緣無故將他們打開幹嗎?
對了~說到這邊要補充ㄧ下所謂的單醣就是指醣類化合物中最簡單，不能被水解為更小單位
的醣類，這是簡而言之~~對於醣類的基本概念(可以去參照有關食品化學的相關書籍)
而你說的單醣雙醣~~是指在人體~應該說是腸內
腸內的細菌在不同的生物下有各種不同的細菌
人體內有符合人體所必須的在生化的條件合理下自然可以用的出來
不過現實中有沒有~~這你還是要去找paper不過最簡單的口水~~妳就可以拿出來做實驗了
這也算人體不是嘛??不過~~越說越多了...先這樣~~趕論文去~~請大家鞭打吧......
(感覺我好像把原po用的更加混亂~~哈)
PS.PAPER的話你用有關醣類腸內的細菌相關下去搜尋應該就可以找到不少資料(我推測)
畢竟這是你上課要用的，加油!!
--
My Hmepage:http://www.fst.ntu.edu.tw/kissinwang/index.htm (整合頁面)
Vous êtes belles mais vous êtes vide 妳們很美，但又如此空虛
On ne peut pas mourir pour vous 因為人們不會為了妳們而死去
On ne voit bien qu'avec le cœur 只有用心才能看得清
Il faut comprendre, l'essentiel est 必須懂得：那些本質的東西
Invisible pour les yeux... 用眼睛是看不見的…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.98.14
※ 編輯: kissinwang 來自: 140.112.98.14 (11/04 15:51)