[問題] "糖"化學書籍

[auspiciousme (AusPiCious)]

【問題】：

糖化學書籍
【問題起因】：

想做有關糖方面的實驗，但不知道有沒有介紹相關實驗的書籍
【個人看法】：


【參考資料/連結】：



請教各位大大

小弟不是糖領域的

但是想要學習相關方面的實驗

請問有沒有特別介紹糖方面的研究用

或是相關的原文書

感謝各位大大


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.36.246.187
→ Ianthegood:隔行如隔山 你到底想做什麼 是要看糖化學的書還是翻翻
→ Ianthegood:review paper就好
推 kissinwang:你想問什麼 要做什麼實驗~
推 kissinwang:我這邊『醣』化學的書一堆，除了實體還有電子書
推 kissinwang:重點是你要幹麻???寫出來看看吧!!
推 lahiboy:醣化學那麼廣，你是要做合成？做分析？做細胞？還是做啥？