[問題] 關於mutation

[hkaiwei (累！！！！)]

請問一下
為何Cys突變成Ser
有些enzyme的activity會下降
有些卻不會
同樣的 將Arg變成Lys為何也會有這樣的現象??

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.129.59.116
推 ilee:蛋白的奧秘~