[問題] 關於格蘭氏染色的問題

[sheepfeather (one eighty seven ~)]

在格蘭氏染色的步驟裡

我們把細菌塗抹在玻片上風乾後不是會進行ㄧ次熱固定嗎

我記得是為了讓細菌在玻片在結晶

我想問了是~

為什麼細菌在瞬間的高溫下會結晶?是什麼讓它可以結晶的呢?
基本原理是?

希望有人可以解答我的疑慮~感謝

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