推 alaric:一定是有用的, 不然為什麼要做? 09/11 20:43
→ Duckhunter:太籠統啦~好歹也要說菌名及蛋白質名稱~不然答不出 09/11 23:40
→ Duckhunter:所以然 09/11 23:42
最近實驗室在研究的主題
把抗高溫菌的蛋白質拿去熱處理之後
所純化出來的蛋白質
在網路上查過相關的資料
目前有一小部份是用來和食品工業有關
但不知道做這方面的研究
是否有其產業的價值或者只是純粹的學術研究
想請問一下並且了解提煉出的蛋白質是否有其他的利用價值
謝謝
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