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(名字應該是寶袋或寶盒吧?因為我太累了,沒有把名字記好。) 今天突然想到美心去,不過美心離我住的地方有距離,不是很常 去,但每次去美心都會滿放鬆的,雖然我是雜糧麵包高度擁護者, 美心的麵包包堅果類的麵包都做得相當出色,他們的麵包用料都 相當實在,屬於偏台式口味的全麥雜糧,奶油等放得比較足。而 且美心有一個很大的優點,有試吃,哈! 我端著盤子逛了一圈,也試吃了一些麵包,美心並不是每款麵包 都提供試吃,例如較屬於台式口味的蔥花麵包等等就不會。賣得 很好的也不太會提供的樣子。 我最後買了歐式抹茶紅豆以及日式芝麻寶盒。 剛剛拿了日式芝麻寶盒當晚餐。我得說,美心這款麵包跟常春藤 的某些麵包很類似,口感比較濕潤,有彈性的麵包體,外皮有點 脆,而最上面有放烤過的起士,是略鹹且偏硬的口感,正好是我 最愛的起士口感。我有要求店員幫我把它切半,但我在那邊試吃 這款麵包時,我只有吃到葡萄乾與摻入芝麻粉的麵包體,我並沒 有期望內部還有什麼秘密.....這時,我看到切半的裡面,有一 塊大大的、白色的優格起士,從中被切成兩半。優格起士味道很 濃很香,不膩,微酸的口感真的很棒,葡萄乾放得很多,但是我 覺得這樣使得麵包體所帶有的淡淡黑芝麻香味沒有辦法表現。因 為我是一直將葡萄乾的部份吃完、優格起士與上面的起士塊吃完 後,才開始覺得嘴巴中釋放出芝麻的淡淡香味。我是非常推薦這 款麵包喔!因為一款麵包吃到兩種起士口感,而且是一款營養十 足的麵包,而且它不貴喔,只賣二十塊。 明天吃過歐式抹茶紅豆之後,再來寫食記吧!其實我試吃時覺得 很棒,不過不知道為什麼,到美心買麵包的媽媽們都不愛.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.137.140 ※ 編輯: monaseizen 來自: 220.134.137.140 (11/22 19:25)