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我也要推朋廚! Bonjour 朋廚烘焙坊 基隆市仁二路208號 Tel: 02-2428-5117 基隆市信三路284號 Tel: 02-2424-0188 總店應該是仁二路的那ㄧ家,位在距離廟口不很遠的地方, 這家店小小間的,可是從他絡繹不絕的客人就知道這家麵包店一定很不簡單; 前幾天剛好有機會去基隆,便去參訪了這間在food版精華區裡出現過的麵包店; 起初是要找他們的招牌 "無花果麵包",(之前看過文章介紹過) 但是小姐說沒有生產了,本來有點失望, 但是逛了這間店其他的麵包,很驚喜地發現有多樣麵包都滿吸引我的! 最後我挑選了, 法國焦糖: (這個名字不是十分確定) 剛出爐的,紅褐色的焦糖裹在像是千層派的麵包上閃閃發亮, 由於不是當場吃的,大概過了五、六個小時才吃他, 本來有點擔心擺那麼久會軟掉的, 但是回去一吃真的覺得相當驚艷,焦糖的部份竟然是脆的, 而下面的千層麵包也很夠味,韌度恰到好處, 搭配脆脆的焦糖真的是絕配! 奶油皇冠: 有點像是酥皮吐司,上面是奶酥,形狀就是皇冠形, 個人覺得很像巨型的 muffin,很大一個,整個買是80NT, 我買了一半,小姐很熱心地幫我切, 這個也還滿推薦的。 這間麵包店以歐式麵包為主,但也不乏像是蔥麵包的台式麵包, 店內也有精緻的蛋糕等等, 其實還有好多好多麵包想要嘗試, 像是 北歐松子、奶油紅豆 等等, 可惜肚子只有一個,只好下次再來一一嚐試了。 ꨢ 價位中等,大概跟東客、Yamazaki差不多, 不過逛慣了台北的麵包店,到這間麵包店, 真的會發現不少之前沒想過或沒看過的口味的麵包呢; 唯一的小缺點大概是店面有點小擠吧,走道有點狹窄, 那天在店內望著麵包們流連忘返的時候, 對店內忙碌上架出爐麵包的師傅們有點不好意思, 來基隆的話,吃完廟口夜市, 一定要來朋廚看看,買點朋廚的麵包。 --- http://tinyurl.com/53mez 附上蘋果日報介紹朋廚的網址乙枚 ^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.63.200 ※ 編輯: ilovefood 來自: 140.113.63.200 (12/12 23:32)