推 jetuil:法國麵包的狂熱..><..停不下來的啦~~~ 210.69.35.10 08/03
※ 引述《athenavan (salut)》之銘言：
: ※ 引述《nancy71115 (希顏)》之銘言：
: : 昨天買了條DONQ的法國麵包(較長60cm以上)
: : 因為想要抱著慢慢啃 所以就沒有請他幫忙切
: : 結果啃了一天還沒啃完 也不想整條放到冰箱
: : 所以想請問
: : 1.要如何保存? 最多放幾天?
: 冰冷凍庫 可以擺很久很久
: 要吃的時候再拿出來烤就好了
: : 2.沒有烤箱 又是冷藏保存的話 要如何回溫?(有萬用型大同電鍋)
: 大同電鍋別擺內鍋
: 也別加水 直接把法國麵包丟進去 插電
: 這樣可以近似烤箱
: 但也沒辦法達到跟烤箱一樣的程度
: 這是最克難的方法囉:)
平常把法國麵包放進冰箱拿出來時用烤箱烤就會酥酥一點QQ 我媽媽都這麼做
口感會不錯 不過和一開始會不太一樣
可是我覺得法國麵包就是要QQ呀
如果用電鍋蒸(不是烤)的就會變的比較鬆軟
我住外面的時候其實也什麼設備都沒有 沒有冰箱烤箱電鍋
要保持他原味就是要收好它 我覺得拉
嗯 東客用紙袋裝吧 你可能要找個塑膠袋套在它頭上
然後讓它不要暴露在室外會乾掉 有些是整個給塑膠袋就比較安心
包的好的話 一兩天內應該都會QQ 不過可能質會比較軟些 就是還是會有差拉
然後用啃的話最好把啃的地方稍微撥掉 總覺得口水會有細菌
我都這麼做 不過我有法國麵包的狂熱 我很快就會吃完了...
拙見 可以試試
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