[心得] 芙麗葉 LA FOURVIERE 三種麵包

[hanse (啞巴)]

今天去ptt網路上說很好吃的芙麗葉  LA FOURVIERE麵包店晃一晃
到了店裡  因為是三點多 可能麵包還沒有完全出爐  只有看到五種巴  還有冷藏的一些蛋糕
但是我目標是麵包類  所以蛋糕類就放棄不看了
今天挑了  蘋果麵包  核桃麵包  還有天殺的香蕉麵包
待我慢慢說來
一  蘋果麵包
外表看起來不怎麼起眼  灑上了白色的糖粉
切開之後
蘋果的數量還算ok  吃到嘴巴  恩~~~外皮果然是比一般還要硬  但是裡面卻是非常柔軟
應該是"外剛內柔"吧  口感我還可以接受  未到吃起來我感覺沒啥特殊的  而且蘋果吃不出是蘋果
不知是我味覺有問題還是真的味道太淡  但是口感真的是讓人有新的感覺...
二  核桃麵包
外表看起來也是不怎麼起眼  但是因為是核桃的  想說養生可以給媽媽吃  所以就挑了
切片之後
核桃數量算還可以  不會很多  但也不會讓你吃到   口感跟蘋果麵包差不多
唯一差別是  核桃很香 味道還不錯  這口味我喜歡
以上兩種都是訴求"天然酵母"所做出來的麵包
所以內外口感才會有差別巴  裡面真的是蓬鬆卻也很有嚼勁  加上外皮應應脆脆的
可說是讓人每一口都不一樣的感覺
最後  天殺的香蕉麵包
?什麼說他天殺的呢   因為真的很貴  10cmX5cmX5cm 左右的麵包 要賣250
不知我是傻瓜還是它是瘋子
切片之後
這麵包我是試吃後才買的  但是價錢卻是要附的時候才知道   因為根本還沒上架
味道真的很香  外層也有塗上一些糖   切開之後 香蕉味很濃  吃起來有點像馬芬的感覺
應該可以算是香蕉馬芬巴~~哈~~  不過這一個香蕉麵包也是我最喜歡吃的
趁著有點溫溫的時候吃最好吃~~~但是真的是貴
整體來說   這家麵包店的麵包我吃過三種   這三種只考慮味道  我會推薦香蕉麵包
如果考呂C/P值的話   我會推薦核桃麵包
以上    有興趣的請自行去試試摟....
圖文版
http://www.wretch.cc/blog/davidfoodfun&article_id=5264390

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.112.209.135
→ ppink:香蕉麵包也太貴了吧@@ costco的香蕉馬芬便宜又好吃喔^^
推 fmbottle:香蕉麵包看起來根本就是蛋糕
推 ANATKH:內餡料多請去買台式日式麵包吧...
推 bigbow555:那是香蕉蛋糕 是蛋糕!!! 而且之前賣280 現在已經是特價
→ bigbow555:口感極度濕潤又紮實 一個拿起來非常沉喔~
推 biiiii:我覺得珠寶盒的法國麵包比芙麗葉好吃耶..
推 pizzicato:不管怎麼說, 250元根本太誇張. 有什麼材料需要那麼高的
→ pizzicato:成本??
推 spree:那我也不知道有什麼甜點會賣到25歐元一份了....
推 pizzicato:所以最好知道一下比較好.. 或許他們都是當消費者凱子
→ performa:往上追求  永無止境  價錢只是數字而已
→ performa:250哪有啥誇張? 有人說吃個好吃的千層派  也要一千三日幣
推 performa:裡面的技術呈現出的美感  才是追求的目標吧
→ performa:不然算成本 那留學三年三百萬要不要算成本?
→ performa:講成本 黯然消魂飯 哪有可能打敗無敵海景佛跳牆?
推 pizzicato:如果要以「昇華到藝術的層面」來看食物,那我就沒話說
→ pizzicato:因為我吃過芙麗葉的其他麵包,我可以接受最多80元 for
→ pizzicato:一個正常大小的法國麵包. 再上去小弟就投降了 :P
→ pizzicato:如果有像烘焙王那樣,吃了可以到天堂神遊一番再回來的麵
→ pizzicato:包. 那我想我可以出5000塊 :P
→ pizzicato:再多？ 對不起,我想我可以等個一甲子,照樣會上天堂
→ performa:5000就可以逛天堂? 唉唉唉唉
→ performa:不是說我多了不起  我10000一人吃過三次  我還在地球哪
→ performa:不過呢 10000三次有兩次我去同一家餐廳 這個呢
→ performa:可以讓你跟朋友吹噓一輩子  每次我講到這故事
→ performa:大家還是津津有味得聽著  前提是  你得有個故事
→ performa:有些人吃完只有一肚子大便  幹聲連連  覺得白花錢
→ performa:我也吃過跟木瓜籽一樣大的鱘魚魚子醬  還真的不太一樣
→ performa:但是這個不一樣  跟鮭魚卵(也是木瓜籽大小) 妳願意花多少
→ performa:錢去接近? 五千只能吃一口 跟五千能吃一鍋  真的有這樣
→ performa:的差距?
→ performa:這個差距不是鱘魚與鮭魚  而是在你自己啊
→ performa:有人連麵粉與糖粉都分不清  蛋糕與麵包也分不清  能有啥
→ performa:評論? 蘋果烤一烤就吃不出來了  如果能上天堂
→ performa:那也只有已經在伊甸園的亞當與夏娃了 不用吃蘋果就已經在
→ performa:天堂了
→ performa:吃了蘋果就只好被趕出天堂啦y
推 sormer:不要吵架了嘛~~~她們的法國麵包很值得啦~~~很久沒吃到讓我
→ sormer:感動的法國麵包了
推 yamapi:我在台北也很久沒吃到好吃的法國麵包了...
→ yamapi:樓上的id很眼熟....(about 羅娃?......)]
推 fmbottle:最近吃了馬可波羅的魔杖  那個香氣真是太令人感動了 而且
→ fmbottle:只要40元 放到隔天香氣更濃 可以去試試
推 mayday0714:今天去竟然沒開...>"<
推 evendie:因為他週二公休啊... ^^b
→ hanse:我來說一下好了  我不是說這家店不好吃 我的意思是
→ hanse:口味讓我感覺很創新  東西是滿好吃的  蘋果吃不出是蘋果
→ hanse:是我自己的感覺 沒有說是麵包店處理不好的意思  總體來說
→ hanse:我還是會推薦大家去試試看的...這才是我的意思拉~~~感恩