推 OHHEYBABY:我也有這種感覺 12/24 02:44
推 cstranger:超商的土司聞起來也有~"~，吃過一次就再也不吃了 12/24 23:37
推 fmbottle:應該是原料本身的問題 我想不會是多好的材料 12/27 08:09
推 evendie:有人跟我說 可能是防腐劑... 我想我以後都不會亂買了 ~"~ 12/27 12:45
我做過2大超商的廠商
賣的東西就是在超商麵包架上的
我就我知道的來回答你的問題
2大超商食品要上架之前
一定都會要求提出"檢驗書"
檢驗書規定要給"合格的實驗室"來做
其中檢驗的項目就有包括"防腐劑",沒通過就不準上架
這項規定真的很嚴厲
畢竟,關於生命安全跟信譽的事情都是要非常注意的
奶油方面
各家用的奶油都不相同
至少都是有牌子像是安佳等等
我聽到的牌子都是一般市面上可以買的到的
同樣的東西,奶油用的不同,做出來的味道就會不同
我就遇過那種聞味道就可以知道用哪家牌子奶油的人,真的很精通~
關於你說的臭油味,我就想不出來了
很抱歉就幫不上忙了
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推 evendie:我說的不是油耗味那種啦 是特別刺鼻的奶油味 感謝你回答:) 12/28 20:30