Re: [心得]Yamazaki燻雞、法國洋芋、與鮮奶核桃

[kkcity59 (kkcityk)]

燻雞跟洋芋我都吃過，可惜兩種麵包.....我都覺得頗為難吃
兩種都是法式的麵包體，裡面的醬料頗酸，因為麵包體偏硬，我把他撕開吃
發現燻雞的雞肉少到離譜的地步，一個35元的麵包，雞肉量大約是1/4麥克雞塊
大概跟你的小拇指間差不多大小的雞肉，整體來說，就是一塊沾了酸醬的法國麵包
洋芋的更糟糕，他就是一整塊水煮洋芋，沒有什麼調味，沒有奶油的香味
一樣是洋芋表面沾了一種酸酸的醬，你不太可能跟麵包一起咬，因為不好咬
所以你等於吃一塊沾了酸酸醬的法國麵包，跟一個幾乎沒有味道的水煮洋芋
這兩種搭配我覺得蠻失敗的

題外話是重慶南路那家靠近漢堡王的yamazaki，通常麵包外觀比較漂亮，也比較大
我會特別走遠一點去那邊買，以前我通常在台北捷運地下街那一家買
但是他晚上十點多時，會用很多漂白水洗調理台，味道非常難聞
也讓人很擔心那有沒有殘留的問題，重慶南路那家生意似乎差很多
假如你不趕時間，我倒是覺得這家的水準有比其他家yamazaki好一些


※ 引述《Christabelle (夢讀迴紋針)》之銘言：
: 燻雞與鮮奶核桃  圖文
: http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-415.html
: 不知道為什麼，我好愛吃麵包，大概是因為麵包能夠讓嘴巴一直嚼一直嚼，很實在
: 的心安。大概也正因為這樣，我的臉一直都像麵包超人一樣圓圓的，從小到大很多
: 人都喜歡捏我的臉。
: 因為出沒地域的關係，7-11除外，Yamazaki 應該是我最常去的麵包店。除了第一
: 最愛之外，有時候吃膩了，我就會換成第二選擇，乳酪燻雞堡，或者鮮奶核桃麵包。
: 乳酪核桃蛋糕麵包外型就像一個皇冠一樣，圓圓高高的，裡頭中空，夾了些燻雞肉
: 與高達起司塊。麵包在頂上內縮留一小洞，擠上一些肥肥的美乃滋，放上一小撮意
: 思一下的荷蘭芹當點綴。在麵包架上，就是會吸引我的目光，還有止不住的唾液分泌。
: 乳酪燻雞堡的口味因為是鹹的，所以也蠻能滿足想吃飽的胃腸。所以我就靠這個解決我
: 的午餐。
: 如果不想吃那麼致肥的麵包，我就會選鮮奶核桃麵包。她的外型彷彿一葉四瓣
: 幸運草一樣，麵包體很柔軟的，與上面的較為紮實的燻雞堡不太一樣。核桃粒粒也
: 吃的到，同樣能給我咀嚼的滿足。
: 陸續在幾家 Yamazaki 消費過，目前最推薦重慶南路、接近衡陽路的那家店。裡面
: 有很多座位，光線明亮，還可以無線上網。除了麵包（記得可以請她們微波加熱喔！）
: 之外，還有咖啡、奶茶、紅茶、果汁、smoothie可以點。我最喜歡來一杯黑芝麻香蕉
: 牛奶，加上我的最愛「乳酪雜糧」當午餐。健康又營養！
: 法國洋芋之 圖文
: http://www.christabelle.idv.tw/rewrite.php/read-436.html
: 之前寫乳酪燻雞堡的時候，Jas就推薦另外一個他認為比燻雞堡還好吃的
: 「法國洋芋麵包」。劍及履及，當週我就去買個來吃吃。
: 法國洋芋麵包的外型跟燻雞堡幾乎一樣，有個含苞鬱金香的外型，乍看之下裡頭同樣是
: 一團濃濃的美奶滋與一小朵巴西利。
: 原以為洋芋是泥狀的、均勻的依附在鬆軟的法式麵包上。直到我狠心地扯開麵包才
: 發現，是一整塊洋芋啊！上頭的美奶滋也不大一樣，鵝黃色的。我輕輕舔了一下，
: 是芥末，那是有著特殊誘人氣味的黃芥末美奶滋。
: 一整塊洋芋，以麵包的整體口感上來說可能並不如洋芋泥那樣順滑好入口，我原先
: 對這點是抱著疑問的，不瞭解Yamazaki為什麼要這樣製作。
: 隔天，我跟Jas討論。他一針見血的說道：「洋芋是好物啊！吃牛排要吃一整塊肉，
: 重組肉大家都怕。洋芋也是啊！」我笑了。

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◆ From: 210.244.21.108
推 nn528:捷運那家越來越難吃，所以現在都懶得儲值了
→ nn528:本來都很期待每月新品，卻一次比一次失望 =..=
→ pinkyorange:以前的燻雞超級好吃而且便宜阿...
推 smileno:燻雞是32元 我想說....漂白水不是洗調理台啦
→ smileno:你誤會了..晚上會用清水加一點點漂白水清潔消毒所有的抹布
→ smileno:我想你說的味道應該是從這而來 不是什麼洗調理台
→ smileno:請不用擔心殘留的問題...
→ smileno:泡抹布的話 我們抹布都有分白色藍色不同的功用
→ smileno:所以在消毒的時候也是分開的 請不用擔心!
→ smileno:另外 無論是擦客盤的抹布還是清潔用的抹布 是不斷在汰換的
→ kkcity59:其實只要九點多去捷運那家買，一陣陣漂白水的味道
→ kkcity59:就會從廚房傳來，令人蠻不舒服的。害怕吃到漂白水啊