[心得] 好吃的台式花生麵包

[psychloe (克小姐)]

   我很愛看麵包！是看麵包沒錯，因為自已吃的種類不多，要心血來潮或餓到極點

  不然就是麵包真的很新奇才會嘗試，最喜歡的麵包是法國麵包，但近年來很少吃到

  好吃的，有一年記得下課時剛好是山崎麵包的法國麵包出爐的時間，剛好就買到了

  烤出來裂痕均勻，外脆內溼軟的面包，還有一點餘溫的麵包，每一口咀嚼都有撲鼻

  的香氣，但後來就再也沒有吃過像那次一樣的美味了…


  哈哈…主題是台式花生奶油夾心麵包

  正題開始：


  到處可見的台式麵包，是從小到大懷舊的口味，記得福利社總是有花生 草莓 椰子的

口味，剖半向後對折的甜麵包抹上了甜甜的常溫奶油上面撒上新鮮的花生粉，大大的

咬上一口，小時候的我總是沾的滿嘴的奶油像是個聖誕老人，可是我還是很喜歡這個很

古早的麵包，來台北念書後有次無意在兄弟飯店的麵包坊吃到生平覺得最棒的花生麵包，

一樣的造型，但甜麵包上還有撒著一些像是淡淡鹹味的奶酥，整體口感是甜而不膩，

第一次吃的時候，簡直是心花朵朵開，好想在奶油裡打滾…或在花生粉堆裡游泳之類的，

因為這種麵包很簡單，有些麵包店都做的很草率，連基本的甜麵包也會發度發酵，但兄弟

飯店的這款麵包，把一種極簡又豐富的精神發揮出來了，想到又餓了…好想衝去買。

   但這個麵包不適合放隔夜吃喔！因為奶油會吸面包的水份，隔夜後就會變硬…

味道不變，但口感就差…(我為我曾一口氣買五個，放著一天吃兩個…)兄弟飯店面包店

八點之後有折扣，可是幾乎都所剩無幾，最新鮮的還是在下午出爐的時候，而且種類最多

。

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※ 編輯: psychloe        來自: 140.119.141.205      (05/07 10:24)
推 jiun6372:這款麵包我也是從小到大吃不膩的~
→ WeiweiNini:我也蠻喜歡的
推 pinkyorange:我也愛!!!世運有賣很好吃!!
推 mayday0714:推 超愛的＞／／＜超喜歡中間的花生奶油 可是好胖阿 冏
推 GG3:這種是不是還有草莓跟藍莓 然後有灑椰子粉在上面的那種???
推 mayday0714:對對 G大大就是那種~可是草莓藍莓那種麵包好像是普通
→ mayday0714:的那種麵包 就不是波蘿麵包哩
→ GG3:在永吉路那邊有間佳利麵包  那間就有賣用波羅切半然後夾
→ GG3:花生奶油 草莓 藍莓