[心得] 朋廚海鹽小圓法國麵包鹽味十足

[amondjoleyn (不能再吃零食了呀!)]

1.【麵包名稱】： 海鹽小法國(應該是吧名字有點難記)
　　　　　　　　 奶油焦糖塔

2.【價格】：  ２８　元
　　　　　　　３８  元　（好像是這這樣吧）

3.【地點/店名】：　朋廚ｂｏｎｊｏｕｒ東區市民大道店

4.【嚐鮮日期】：０８/０３/１３

5.【成份】：不詳…　海鹽／很多的奶油跟糖

6.【給分（0~100)】：　海鹽小法國／８０
　　　　　　　　　　　奶油焦糖塔／９０
　　
7.【下次購買意願】：(推薦)　１００％

8.【評比】：

　海鹽小法國→　簡簡單單的小圓法在麵糰裡加入了海鹽和香草末調味，
　　　　　　　　還沒咬下就可以聞得到充滿海味的香氣～　外脆內軟
　　　　　　　　很標準的法國麵包口感，但是海鹽提高了麵包的鹹味，
　　　　　　　　不用搭配其他食材就已經算是重口味了。咀嚼中也吃得
　　　　　　　　到分明的粗海鹽粒，雖然此類麵包本來就是越嚼越香，
　　　　　　　　但也許海鹽下得太重吃到最後不配水的話就過鹹了。
　　　　　　　　很適合當主餐的一款簡單麵包。

　奶油焦糖塔→　待在籃子裡時其實那身咖啡的焦糖色看起來似乎賣相不佳，
　　　　　　　　但期待著丹麥奶油麵包體與焦糖融合的口感讓我選了她＞／／／＜，
　　　　　　　　因為一出店門馬上就吃掉了來不及照。
　　　　　　　　還沒咬下去時端詳了一下，是以重奶油的丹麥麵團上鋪蓋著
　　　　　　　　厚厚一層凝固的焦糖醬，焦糖非常的香脆還帶著一點甘甜，
　　　　　　　　雖然厚卻不至於咬不下去，脆到一不小心還會有焦糖屑掉下來～
　　　　　　　　搭配著丹麥麵包可說是口感層次豐富又甜蜜～
　　　　　　　　讓人不禁想來杯紅茶好好享受下午茶時光～

這裡只有海鹽小法國:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=amondjoleyn&b=12&f=1597493289&p=3
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　

--

＊隨性。隨杏＊

／如果你不認識我，就別用別人的眼光來看我，我就是我。／

http://www.wretch.cc/blog/amondjoleyn

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 59.124.88.196
→ GG3:請問一下市在市民大道靠那邊呢 我在那邊找好久都找不到
→ amondjoleyn:從復興站往市民大道一直直走,對面會經過微風廣場
→ amondjoleyn:會經過香港茶餐廳.反正就是一直走靠右邊的轉角
→ amondjoleyn:因為店面很小 所以要注意看~ 他是跟花店一起的
推 GG3:請問是在一品花雕雞那邊嗎?還是在古早麵那邊呢 還是在MASA呢
→ GG3:謝謝...找了好幾次都找不到
→ amondjoleyn:我走過的印象都沒有你說的那些店喔,會經過卡茲豬排
→ amondjoleyn:還有香港茶餐廳.窯什麼的還有八方雲集
推 ltc:朋廚  就在市民／敦化路口  從車站往東的話不用過敦化  右手邊
→ GG3:在八方雲集旁邊嗎?
→ amondjoleyn:過八方雲集更後面,沿著市民大道一直走注意右邊就是了
推 GG3:在中華電信旁邊???
→ amondjoleyn:我覺得你還是實際去找比較好喔.我沒有記每間經過的店