推 ANATKH:我最近在自己做麵包,傳統市場買20元的麵粉可以做10個麵包 05/26 22:24
→ ANATKH:所以只看食材成本 5元麵包其實有可能耶:P 05/26 22:25
→ ANATKH:(而且我做的麵包蠻紮實的) 05/26 22:26
推 nickname:不過加上奶油、糖等等和水電、人力費，5元有賺嗎？ 05/26 22:28
推 ero7728:黃昏市場一個賣10元，可是麵包體很不紮實，超蓬鬆 05/27 00:36
→ Herc:5元, 真的不太能賺...頂多打平人工費...利潤的話, 大概沒有 05/27 08:06
→ Herc:再加上, 他們也是要用錢去買其他的生活所需... 05/27 08:07
→ Herc:我個人會覺得5元麵包有點恐怖...(因為大家都要賺錢, 你覺得他 05/27 08:07
→ Herc:們會用什麼東西來做麵包??) 05/27 08:07
推 gretta:五元麵包的麵包體超蓬鬆 可見發粉放很多 跟外面的麵包店差 05/27 09:28
→ gretta:很多 覺得超傷健康的 05/27 09:29
推 ANATKH:最近覺得一般傳統的麵包店的麵包也越來越不紮實了...現在 05/27 19:19
→ ANATKH:有時間都盡量自己做:P 05/27 19:19
→ ANATKH:不過其實都交給麵包機做XDDDDD 05/27 19:20
推 officina: 法國長棍切個六七塊 一塊也是大概5元啦 那種就有可能 08/28 08:47
→ officina: 也不致於難吃 因為原料很單純阿 普通麵粉也沒到那麼貴 08/28 08:47
→ officina: 或是你買土司就好 便宜的料加在軟麵包裡 其實都只會難吃 08/28 08:49
→ officina: 難吃危險又會肥 實在沒啥必要 麵包類的熱量已經很高惹 08/28 08:49
→ officina: 去看烘培的安佳奶油都還會嫌 但對麵包店來說已經很高級 08/28 09:28
→ officina: 像火腿一片要多少是吧？雖然零買很便宜 我是很好奇肉鬆 08/28 09:30
→ officina: 麵包店那種甜甜的肉鬆麵包超便宜的 其實還蠻好吃的@@ 08/28 09:31
→ officina: 講錯 雖然零買一般比較貴 店家大量購買的火腿會較便宜 08/28 09:34
→ officina: 但口感肉量我猜多少還是有差吧 你吃早餐店都會有感覺惹 08/28 09:34
→ officina: 當然早餐店那個沙拉油醬我也蠻愛吃的 但我知道我吃了啥 08/28 09:44
噓 Darius: 你他媽20元麵粉10麵包都不用糖鹽酵母水電人工? 11/09 06:46