推 myhaku:85度的芋頭真的很讚！我最愛的是北歐芋頭~烤四方也不錯 08/31 16:30
→ l0mm:推推推推85麵包 08/31 20:48
1.【麵包名稱】:芋香麻糬&杏仁芋頭
2.【價格】：芋香麻糬（23元）&杏仁芋頭（26元）
3.【地點/店名】：85度C麵包烘焙坊
4.【嚐鮮日期】：08/05/20
5.【成份】：鬆軟的麵包都加了麻糬和好吃的芋泥
6.【給分（0~100)】：90分（終於吃到85度C家的芋頭系列啦～）
7.【下次購買意願】：推薦
8.【圖文好讀版】：http://www.wretch.cc/blog/energy77723/11498389
9.【純文字評比】：
★芋香麻糬（23元）
其實它本來應該是個圓胖胖的麵包
只是不小心被我壓在袋子底下
所以形狀變的有點好笑
變成永澤的洋蔥頭了 囧＞
將它送進烤箱加熱一下子
讓表面更加香酥
麵包大概是一個巴掌大小
外皮是有點層次的酥皮麵包
就像傳統的芋頭酥那樣
有幾層圈圈的餅皮
從外頭就能看到一圈圈淡紫色的芋頭紋路
飄著淡淡的芋頭香
裡頭的餡料則是包入了芋泥和麻糬
麻糬的口感就像一般麵包店包在麵包裡頭的透明麻糬
ＱＱ甜甜的滿普通
還好有加入香香的芋泥
讓整個麵包充滿了芋頭清香
加上外皮與底部都做的挺酥的
咬下去又酥又軟還不錯
★杏仁芋頭（26元）
第二次去幸運的又看到另一款芋頭麵包
當然要夾進自己盤子裡（笑）
長條狀的芋頭麵包
上頭灑上了烤杏仁粒
原諒我的麵包看起來都歪七扭八的
因為一次買太多了
所以全部塞進提袋裡頭
回到家再拿出來
發現變扁的變扁
全都變的奇形怪狀了 Orz
但只要味道沒變就好了不是嗎～
本來以為裡頭會是全包芋泥餡的
害我超期待想說可以大口嗑芋泥了！！
結果裡頭居然偷偷塞了一塊麻糬撐場面ˊˋ
芋泥就分布在麻糬的四周邊邊
還沒吃的時候
看到裡頭就沒太大期待了
心裡的ｏｓ：我不是要花錢買麻糬吃的阿～（吶喊）
不過吃起來其實還不錯耶
它味道有點妙
因為裡頭包的是甜甜的麻糬和芋泥
但上層的烤杏仁粒還有奶酥麵包
好像還有灑上白白的一層粉霜
吃起來有點鹹鹹的口味
所以兩種味道鹹甜鹹甜還滿特別
和上面那款芋香麻糬雖然包的東西都相同
但吃起來是完全不一樣的
而且吃到越中間
芋泥有越來越多的趨勢耶～
所以吃了之後就原諒突然出現的麻糬了（笑）
麵包加了芋頭真是變化無窮
可以做成甜甜的日式口風味
也可以突然來個充滿古早的鹹口味
兩種我都覺得還挺不錯吃
85度C真是處處充滿驚奇（大心）
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
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