→ Ewen216:麵包保存的方法是 要放隔夜的話最好冷凍起來 要吃再退冰 04/21 07:08
→ Ewen216:(灑點水)烤一下 味道跟原來的差不多喔^^ 04/21 07:09
推 Nanahon:我心目中的貝果就是他們這種嚼勁的XD 04/22 01:15
推 omyv:帕莎很好吃~我愛胡蘿蔔土司! 另外，我覺得麵包新不新鮮口感 04/22 21:52
→ omyv:真的會差蠻多的 04/22 21:53
1.【分享人ID】：waterday
2.【地點/店名】：帕莎蒂娜 Pasadena /高雄市苓雅區和平一路146號
http://bakery.pasadena.com.tw/
3.【商家電話】：07-223-5199
4.【食用日期】：98/04/18
5.【網誌連結】：http://www.wretch.cc/blog/breakofdawn/14710576
6.【心得分享】：
一直很想帕莎蒂娜的"酒釀桂圓麵包"，偏偏他的分店只在高雄
為了保險起見還打電話去預定
果然，要到隔天才拿的到，
今天12:40到和平路上的分店
看見它熱騰騰地放在烤架裡，櫃檯前都是打算要拿桂圓麵包的人
因為它一顆要價350元，實在太貴了~只訂了半顆$170
想說既然來了，就順便買其他麵包
原本想買黑糖吐司，但它下午才出爐
所以只好買胡蘿蔔吐司和蔓越莓貝果
結帳金額真是驚人，$255，第一次花這麼多錢買麵包
帶回家和媽媽一起吃，麵包是熱的，袋上還有些微水氣
一吃!!!!不負我對它的期待~
(單片照)
脆薄的外皮，柔軟香Q的內裡，夾帶著濃濃的桂圓香氣
Q到不行的麵團包覆著桂圓和核桃，真是超棒的組合~
看到他的網頁一直強調他們十年老麵、天然的酵母的麵團
終於知道它的價值在哪了~~真的可以吃出明顯的不同
以前很喜歡吃方師父的麵包，因為它的麵包加很多奶油很香，但也很油
之前吃梅瑟凱森的麵包，驚覺原來歐式麵包也可以做的如此鬆Q
而酒釀桂圓強調無糖無油無香料的歐式麵包
這款的口感更勝梅瑟凱森而不乾澀
就算很少吃麵包的人一定也可以吃出不同
真是太好吃啦!!
小時後其實不是很喜歡吃龍眼乾(但也不討厭)
不過之前吃過很難吃的桂圓蛋糕，讓我對桂圓有些不好的印象
但這次酒釀桂圓麵包再度讓我從新審視桂圓這個食材
發現好吃的桂圓真的可以讓食物加分(媽媽居然可以利害地猜到它是台南東山的桂圓)
加上"世界亞軍"這個商譽價值(無形資產的效益真高= =)
它賣這麼貴的價格也是有它的道理
但依它的價格，只能偶而吃吃吧~
紅蘿蔔吐司$50
另外吃了它的胡蘿蔔吐司，一打開就是濃濃的奶香味
雖然是號稱胡蘿蔔吐司，倒也沒什麼胡蘿蔔味
但麵包體仍舊很Q軟，發現他們家的麵團都很優
提升了麵包的口感
讓我下次還想多吃他們家其他麵包
蔓越莓貝果 $35
兩天後把剩下的蔓越莓貝果吃掉
想說他們家的麵包很好吃，貝果應該也不錯
拿起來直接乾啃
結果卻讓我超級失望
吃起非常非常乾硬~麵團毫無嚼勁
不知道是不是我放兩天才吃的關係，導致整個貝果乾到難以下嚥
因為不想浪費食物硬是把它啃完
唉~原以為貝果是比較耐放的麵包所以比較晚吃，但結果居是這樣
真是始料未及啊
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