[食記] 台北信義區 即將參加世界盃的米釀荔香麵包

[sunnypie1992 (阿餅)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: sunnypie1992 (阿餅) 看板: Food
標題: [食記] 台北信義區 即將參加世界盃的米釀荔香麵包
時間: Wed Nov 18 11:11:23 2009

有圖無音樂完整好讀版
http://sunnypie.bloggerism.net/archives/007294.html


昨天一早看到媒体報導，2008年曾代表台灣參加世界盃麵包大賽拿到團體組銀牌，並取得
明年首度舉辦的個人賽參加資格的吳寶春師傅，已決定要以研發多時，以小米酒搭配荔枝
乾的米釀荔香麵包做為參賽作品。

下午立刻衝到哈肯舖，但果然如我預料的，接下來幾天都已銷售一空，我趕忙付了錢，預
約了這個週六出爐的麵包。然後我碰巧知道去寶春師傅人在裡面，我去跟他打了招呼，他
送了我一個！～轉圈圈～

回家路上已被這麵包的陣陣香氣薰到不行，一到家迫不及待切開來品嚐！

一入口就超驚艷的。

我知道會很好吃，但我真的沒想到會這麼好吃！

荔枝乾的香氣比我想像的還濃郁迷人，和小米酒的搭配果然一整個和諧曼妙，尾韻則是淡
淡的玫瑰氣息，麵包体紮實而帶有嚼勁...而以德國酸裸麥菌養成的老麵更是讓麵包在一
陣咀嚼後散發出超獨特的香氣...

我愛這個麵包！期待它替台灣搬回第二座世界盃！


SunnyPie
11/18/2009


   餐廳名稱：哈肯舖│手感烘焙

   地址：台北市信義路四段265巷18號
   電話：[phone]
   營業時間：am7:30-pm9:30
   有無包廂：無
   推薦菜色：米釀荔香麵包


關於世界盃麵包大賽及台灣代表隊如何在2008年為台灣獲得最高榮譽，可參考這篇：
http://sunnypie.bloggerism.net/archives/006782.html

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推 lifelover:麵包上面那白色線條真美~  有原住民的fu~~~~
推 Herc:寶春師傅是啥時在那家店的?  我在幾個月前意外經過那家店,
→ Herc:買了第一次後, 就忍不住常常去買...沒想到!!! 太驚喜了!
→ linknow:好想吃！　現在不會要預定才買得到吧．．．
→ sunnypie1992:是已經是要預定才買的到了
→ sunnypie1992:我週二下午去，排到週六的；今天有網友又去了，說要
→ sunnypie1992:等到下週二...或許不該來貼文？XD
→ sunnypie1992:Herc: 這我不確定, 應是不久的事吧
推 Ianzoo:今天有去試吃  覺得滿普通的  可能期望太高
→ mainidea:但外表真的很好看....