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我這裡有幾個貝果 我把它放在冷藏儲存 因為我住宿舍 所以加熱工具只有微波爐 結果我發現我不會加熱= = 我用最強火加熱兩分鐘 造成的結果是 裡裡外外都脆硬 像餅乾一樣的脆硬 甚至比餅乾還硬...........= = 請大家教教我如何用微波爐正確加熱貝果? 我也想吃到QQ的貝果................... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 192.192.250.171
HIMANBAOBAO:知道一個方法是先微波或蒸一下,然後再放到烤箱烤 01/03 15:20
lrmviamei:先噴一層水在貝果上,進去微波~ 01/03 16:37
lrmviamei:用蒸的口感會比較潤喔~ 我喜歡用蒸的~ 01/03 16:38
zalikok:直接放電鍋底 如果不會很乾就不要噴水 不然口感會太濕 01/03 17:59
hellofatty:兩分鐘...太久了啦 01/03 18:42
hellofatty:20秒還差不多 01/03 18:42
ayumi59420:請問你有用保鮮膜封起來嗎? 沒有的話水分會蒸發喔:) 01/03 20:49
tina10145:我沒有保鮮膜耶 那我可以在加熱之前在表面噴水嗎? 01/03 22:18
sasaliugo:微波大概20秒就夠了 不過覺得口感很韌...不好咬 01/03 22:33
myhaku:貝果我以前都用烤的,外皮脆脆的~自從某次我爺爺將貝果放進 01/04 12:43
myhaku:電鍋蒸之後,我再也不用烤的...超Q的啦!不過會有點像饅頭 01/04 12:43
candice625:推用蒸的 在配上一杯麥芽牛奶>////<...好好粗喔!! 01/04 22:34
tina10145:就說了我只有微波爐嘛~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(大哭) 01/04 22:40
lonmau:馬上就吃完我會用中火1~1分半 會放冷的話就用解凍3分鐘 01/04 23:31
lonmau:用解凍不會變硬 比較接近電鍋蒸出來的口感 01/04 23:31
kikio:用電鍋蒸,直接放在電鍋底部,不要加水,有點像用烤的感覺唷 01/08 16:52
peggi1985:同時放一小杯水一起微波約30秒就很軟Q了 01/28 23:08