推 amida:推聖保羅,樸實好吃又便宜的餡料,CP值是我吃過造高的芋泥蛋糕 05/13 10:57
推 karenashin:但是現在怎麼感覺很難買得到....好像很快就賣完了 05/13 15:37
推 dblue0312:好吃 但芋頭餡特黏 不能有鬆軟感 05/16 09:49
有圖有真相網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/LoveGraces/20917766
母親節前在夢大合購板看到有人開團合購聖保羅重芋泥蛋糕，
這兩年來芋泥蛋糕在香帥蛋糕的引領風潮之下，
各家烘焙店也都推出跟芋泥有關的產品，
我這個芋頭重度需求者也跟者享有口福，
之前一直沒有機會吃到香帥的芋泥蛋糕，剛好有跟到聖保羅團，
就來為聖保羅重芋泥蛋糕做個記錄，待有機會吃別家芋泥蛋糕時再來做比較。
聖保羅在母親節檔期有做促銷價，兩條只要200元，價格非常實惠。
打開紙盒保裝後有一個小拉盒可以拉出蛋糕，我覺得這樣設計蠻方便，
無論在取用或切片上，不受盒子的限制而把蛋糕切醜了，
因為夾層有重芋泥的關係還多包一層紙以保護芋泥不會爆出，
那層紙上也沾了些芋泥，我就忍不住先嚐了一口在包裝紙上的芋泥了，
真的很香濃好吃，完全不甜膩。
長度大約20公分長，不算是很大條的蛋糕，但以目前小家庭來說這個份量剛剛好，
且蛋糕的保存期限也不長，趁新鮮食用最佳。
三層蛋糕體內夾著兩層很厚實的芋泥，感覺到最底層的蛋糕都要被壓扁了。
厚切一片來拍照，看得到芋泥仍夾有些顆粒，
並不完全搗成碎泥，留有些芋頭味道及口感，
這個芋泥拌有些許的鮮奶油味，但甜度適中，連不嚐甜的我和家人都覺得很爽口，
但是蛋糕體本身完全沒有任何芋香味，整個都是靠中間芋泥來撐場面，
若店家能加強蛋糕體本身的味道，這款芋泥蛋糕會"很芋頭"。
我愛這款重芋泥蛋糕的程度，買了兩條蛋糕，其中有一條的3分之2都是我在吃，
吃到最後我也不切片，拿著叉子就直接豪邁的吃起來，
讓人不知不覺的把蛋糕吃缺了一大塊。
總店開在嘉義也在北部地區都設有分店的聖保羅，
希望有機會也能來台南開店，不然每次要吃芋泥蛋糕都要等開團呢!
台南應該也有蛋糕店開始在推出重芋泥蛋糕了，
有朋友知道哪有好吃的重芋泥蛋糕也分享一下吧!
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