看板 Bread 關於我們 聯絡資訊
1.【分享人ID】:meowmeowfish 2.【地點/店名】:板橋環球中心/哈肯舖手感烘焙 3.【商家電話】:02-2218-9444 4.【食用日期】:2010/10 5.【網誌連結】:http://noveleven.pixnet.net/blog/post/19317894 6.【心得分享】: 記得不久之前才第一次看到板橋環球中心原來有哈肯舖, 只是錯過了購買冠軍麵包「米釀荔香」的出爐時間, 所以那次只進去晃了一圈就跑去「米哥烘焙坊」買麵包了。 結果今天正事結束以後,看看時間距離開始排隊的16:00只差半小時, 就在猶豫不決不知道要不要去排隊的當下, 時間也越來越近,某人也說難得機會,就排隊吃看看吧~ 因為聽說有人特地請假來買,那我好像是非買不可囉。 ▲位於板橋環球中心的哈肯舖,有專屬的大店面,很明亮很乾淨! ▲店門口放著最夯最紅的麵包購買時間告示牌,  每日的16:00開始接受排隊,差不多時間快到的時候,  店員就會站在門口大喊:「現在米釀荔香已經可以開始排隊囉~」  然後就不知道哪裡跑出來一堆人跑去排隊了。  (從店裡、走道陸陸續續出現排成一列真有趣XD) ▲店裝飾的很有質感,店裡還有提供少許的座位以及飲料,  凡是購買麵包就可以用優惠價格(好像是半價左右)加購飲料,  然後就可以很悠閒~~的吃著麵包,喝著飲料聊聊天。 ▲麵包種類不是非常多,但是都好好吃!!(試吃了好多種~) ▲門口有擺放人氣Top6,如果不知道買什麼就買這些吧!XD 沒有等很久的時間,大概十幾分二十分鐘就買的了(連發票都打好了!), 原本以為只能買一個大的NT$400, 但是排隊的時候店員說從10月開始可以買中的NT$200, 所以一人限購一個變成可以一人買一大一中,很多人是買一大一中, 可是我們只有兩個人……又怕踩雷,所以要保守一點。   ▲啦啦啦~~~終於買到了,米釀荔香上面有著招牌的原住民符號唷。   ▲紙袋裡面有附上小卡片,說明了成分、由來,還有說怎麼料理會有另一種風味~  不過我們很懶惰,所以當然是直接用手用嘴巴來吃是最快了… ▲資料上米釀荔香是450g,但是仔細一量果然是真材實料,  用手拿會發現其實麵包並不輕,頗有重量感的。 ▲這麼貴當然不可以直接拿起來啃,所以就切成幾片來享用囉~  這樣有沒有比較像是餐廳餐前麵包的感覺XD? ▲近照  氣孔看起來還蠻漂亮的,其中有玫瑰花和些許的核桃分散在麵包裡。 接下來要請到普洛級的貓饕客大師來嚐嚐看這得來不易的麵包: ▲貓饕客大師:「嗯???怎麼隱約有聞到一股香味……」 ▲貓饕客大師:「來者是何食物?還不快快現形!!!」 ▲貓饕客大師:「喔~讓我找到你了吧?嘿嘿嘿…」 ▲貓饕客大師:「嗯~我已經準備好桌巾了,  僕人們~快點送來給我吃吧!」 一陣嚼嚼嚼之後……… 貓饕客大師:「嗯,這米釀荔香呢,看起來好像是乾乾硬硬的雜糧麵包, 但只是外皮硬,裡面咬起來卻是柔軟的的口感,而且帶著一點小米酒、 荔枝乾、玫瑰花的香味分散著嘴裡,略帶有絲絲的酸,又有麥子的香味, 第一次嚐試到這樣味道的麵包,實在是新奇,而且吃起來不會很快就飽的不舒服, 難怪可以成為2010年冠軍麵包啊!」 ▲貓饕客大師:「吃完再喝一下飲料…漂亮!」 ▲貓饕客大師:「然後要記得吃完要擦擦嘴巴喔!」 下台一鞠躬~ ▲裡面還真的有荔枝仔,還好某人沒有咬太大力,  不然吐出來的可能就不會只有荔枝仔,可能還有顆牙(?) 話說米釀荔香真的蠻不錯吃的,只是嚐過之後其實就會覺得似乎變平凡了… 也許是太有名氣、太難買,所以期待往往比實際上要多出很多, 而且好貴…我想我可能比較會把一樣價位,拿去嚐試其它不同的歐式麵包吧! ▲當天還順道買了Top3的可露麗,小小一顆要NT$45真的好貴…  不過沒有吃過可露麗就買一個來吃看看了。 ▲剖面圖  原來可露麗內部是長這樣,還以為是硬硬的像巧克力餅乾,  其實本體是很軟很有彈性阿~  吃起來很Q,帶一點的奶油香味,還有蜂蜜的甜味,  有一點像在吃軟糖,只是不太甜的軟糖。 ▲巧克力鬆餅 NT$15 ▲不知道是不是隔天再吃的關係,所以不是像看起來好像餅乾口感,  還是原本就這樣我也不太清楚…  以為是餅乾,結果咬下去是略帶軟感的鬆餅,巧克力味道不是很濃郁,  有點像是「潤」掉的巧克力餅乾,不過鬆餅應該就是軟的啦~ ★哈肯舖 手感烘焙 地址:台北縣板橋市縣民大道二段7號B1 電話:02-2218-9444 營業時間:週日~週四 7:30~22:00      週五~週六 7:30~22:30 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.1.155