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以下純文字
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前陣子看到有不少部落客介紹普羅的蒸燒包
好奇心十足的我當然一看究竟 看看蒸燒包到底是啥玩意
原以為是包子還小籠包之類的
結果都不是 + +
它是饅頭與麵包的結合喔~~
哈哈!真有趣
尤其被它亮麗鮮豔的色彩給吸引 還從沒見過這麼奇特的饅頭..麵包!?
在看完其他部落客介紹後
實在是凍賣條啦~
當然就去Google一下這家產出奇特的店^^
普羅他們的產品還不少耶~有各式各樣的西點蛋糕、彌月蛋糕及訂婚喜餅等
看了我都要口水直流了 >///<
其實能獲得邀約 我實在很驚訝!
因為我只是個默默無聞的小部落客….當時猜想這種大公司一定不會想鳥我
沒想到老闆很阿莎力 說就交個朋友還說對他們的產品有什麼建議盡管提出來
說到這 我都感動想流淚了….(我哪那麼有”力量”呢!!)
感動之餘，還不忘答應邀約呢!!哈哈!!!
只是我以為普羅寄來的試吃品是蛋糕或小點心
所以，一打開看到是閃亮亮的『蒸燒包』時，還真是又驚又喜
唉呦~實在是太可愛了! 有點捨不得吃~
但對於這麼美麗的食物，若沒品嘗過它的味道就太浪費了
蒸燒包有以下這6種口味(從官網抓來的):
日式鮪魚卷 - 鮪魚、洋蔥、黑胡椒、柴魚
火腿芝士卷 -火腿、乳酪、黃芥茉
洋蔥雞肉卷 -洋蔥、雞肉、黑胡椒
黃金奶黃卷 -地瓜、奶黃、乳酪
巧克力水滴卷 -巧克力、珍珠糖
草莓甜心卷 -草莓、花生、奶黃
食用方法有以下:
冷藏、常溫，皆可直接食用。
冷凍後水蒸，請放入電鍋蒸5分鐘，即可。
冷凍後微波，請解凍2分鐘後，中火40秒，即可
我是後來查網站才知道這些這蒸燒包它們個別有各自滴名字滴
要不然只能以它們的外觀、顏色 ㄜ….這個上面有點點、旁邊有斑馬紋或這個著粉紅色外
衣來介紹說…它們很好吃喔!
我想這樣最後大家會看不下去吧!
(這段為碎碎念看完請包容>”<)
如果就以上面名字來看
我最想吃的就是巧克力和草莓口味的了~(好像女生都抗拒不了這兩種口味厚)
而因為我比較不愛吃肉，所以本想將洋蔥雞肉卷讓給別人吃
但是呢~~~
好家在有品嘗到
因為是後來才知道名稱 剛好又飢腸轆轆所以最終還是下我的肚了
食物就是要趁鮮才好吃~
雖然可冷藏冷凍(冷凍15天、冷藏7天、常溫3天)
不過我還是會怕壞了它的美味
故當天我的晚餐就先嗑”鹹”口味蒸燒包
我要先介紹洋蔥雞肉卷
因為實在太出乎我意料之外了!!!
首先是它的外表，讓我目光不得不被它牽制住
再來是它的黑胡椒放得夠多加上有洋蔥加持，我都還沒蒸，就嗅到一股辛香
對於我這個”重”口味的來說，不二話
太讚啦!!!
這種冷冬當然要吃熱熱的食物
所以我採電鍋蒸
原本扎實的像顆饅頭
蒸過後整個觸感又不一樣了
變得外酥內軟 捏下去還會回彈(引發我的玩心>”<)
裏頭的雞肉吃起來不像雞肉~(原以為這個是鮪魚口味)
而且肉質挺溼潤的，像似剛做好要上桌的料理 不會像有些麵包店賣的都乾乾的
又因為它做成螺旋狀，吃起來很有層次感
我是不知道普羅他們是純手工還是用機器揉麵團，但是
我覺得麵團的口感很Q、十分有嚼勁，主要又有蒸過，變成外層也有酥的口感
那麼豐富的口感全集於它一身，阿~~~到哪找那麼美味的食物壓!!!
不過日式鮪魚卷，就讓我有點小失望了
上面灑的起士粉(不確定)，好像沒什麼作用，香氣不太夠(都被洋蔥雞肉卷給蓋過了= =)
可能鮪魚的部分切得有點細，及也有添加些柴魚，所以整體稍乾，比較不能感受出內餡的
美味
但是火腿芝士卷帶給我的感覺又不一樣了
可以很明顯吃到起士內餡
火腿是我喜歡的口感 滑嫩且厚薄度剛好
第二天就品嘗另外三種甜口味的蒸燒包
不過好像蒸的不夠久 整體偏軟 不像昨天有酥酥的外皮
哈哈!但是不減其風味
首先介紹巧克力水滴卷
巧克力給的很大方 掀翻來每一面都塗得滿滿的
甜度剛好，而且因為蒸的比較濕潤，讓巧克力搭配著麵包入口變得很滑順^^
再來介紹草莓甜心卷
其實草莓的香氣蠻微弱的 大部分都被花生給蓋過了
不過我很喜歡他們的花生
料一樣給的很大方，口口都吃得到花生
花生處理的挺細緻的~加上今天的麵包濕潤(大功臣壓!)，更顯現花生那粒粒分明的口感~~
除此之外，裏頭還包有奶黃，實在是豐富了!!
還有還有喔!!上頭還有酸酸甜甜的草莓醬~
如此美妙的結合~它的分數要蓋過巧克力拉
最後是黃金奶黃卷
和一般的奶黃包最大的不同點------
普羅他們有添加地瓜耶~
還有綠綠的東西 我不曉得是甚麼
當然還有奶黃包必有的奶黃
普羅可能他們講求層次感分明吧!都以切成塊狀包為內餡
因為用料很實在很實在，又有多重層次感，令我不滿足都不行
最後，結論
普羅的產品讓我感覺很用心
吃了感覺也不會太多負擔(如像怕太甜、太油膩之類的問題)
口感獨特又好吃!!!
大家快去嚐嚐!!
普羅股份有限公司 http://www.profood.com.tw/
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