看板 Bread 關於我們 聯絡資訊
歐嬤烏蘇拉 地址:台北市大安區永康街10巷8號 電話:( 02 ) 2392 - 2447 溫德德式烘培餐館‧大安店 地址 : 台北市大安區光復南路260巷28號 TEL : (02) 2711-8919 日期: 2011/3 圖文 : http://www.wretch.cc/blog/hsiaokelly/11399447 一推溫德麵包的延申圖文:http://www.wretch.cc/blog/hsiaokelly/11399183 今天午餐又想吃麵包 想說來去大家說好好吃的歐嬤烏蘇拉 很溫馨的店家 店員好親切 還會跟大家聊天喔 這裡服務真的不錯 不是制式化的介紹 很自然親切的請大家試吃 介紹 小格子裡有幾款麵包讓人試吃 很貼心喔 主要我今天還是想要試試酸種麵包 Oma特製 等 但是是吃了他幾款架上的酸種後, 發現他的酸是咬到後面才會有酸味,相較於溫德的酸麵包,她酸的程度較小 店員說因為台灣大部分吃得比較不酸 所以他們擺出來的是程度小的, 如果要更酸可以先訂,那酸種就來預定看看再吃 所以今天我就只買了 核桃裸麥麵包 核桃裸麥麵包 裡面有六十顆核桃 麵包體是無糖無油 麥香很重,很香,咬起來QQ的 我在試吃的時候就蠻喜歡的 老實說,試吃大部分的麵包,加上買回來這款, 我自己覺得 Oma的麵包沒有溫德的有韌性,且相較乾 是不會不好吃,只是我自己的比較 各有風味 (雖然我還是比較愛溫德拉 哈哈) 但是Oma的麵包 還是不錯的 有機會我想去試試他們得香料麵包 吃完Oma以後 我還是好想吃酸種喔 結果又跑去溫德買了俄羅斯麵包 他跟溫德特製是一樣酸 但是我自己的感覺是 雖然兩著表皮都偏硬 韌 但是麵包體是不同的 溫德特製比較粗曠型 較韌 俄羅斯麵包比較綿密一點 比較軟 (是相較溫德特製 不是一般麵包) 不同口感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.27.103
sinyn:好想試試溫德唷! 推歐嬤的黑麥核桃^^(不知跟原PO的裸麥核桃 03/30 02:02
sinyn:一不一樣??) 不過之前去,覺得店員沒有很親切呀!! 是因為沒 03/30 02:03
sinyn:帶相機去嗎?? XDD 03/30 02:03
jennylin1553:去哥德德式麵包有時候會有高加索黑麥 很酸很好吃=v= 03/30 07:47
dm10:原PO跟我一樣耶!特愛溫德的俄羅斯跟溫德特製~~ 03/30 09:03
BRENDCAR:比較愛溫德+1(漲好多) 不過原PO可以算出60顆核桃很厲害:) 03/30 09:33
selfesteem:哈哈 是店員跟我講他有60顆拉 03/30 09:47
dm10:想問大家覺得俄羅斯和溫德特製,大家偏愛哪一種勒? 03/30 10:55
selfesteem:prefer 溫德特製 03/30 11:10
jchang230:原po有吃過溫德的活康嗎? 味道好嗎? 03/30 21:35
selfesteem:有,是酸種,我超愛,可以看我網誌 溫德德式烘焙餐廳 03/30 22:21
selfesteem:有詳細介紹 還有橫切面 03/30 22:22
※ 編輯: selfesteem 來自: 114.36.27.103 (03/30 22:23)
selfesteem:現在新出黑活康,更高纖,他說他把麥磨更細 也更貴拉~ 03/30 22:25
dm10:黑活康!聽起來超讚的耶~~明天就來去買... 03/31 10:38
like1989:請問活康跟歐嬤的多穀物是一樣的嗎? 溫德好遠T口T 04/01 00:36
selfesteem:我覺得溫德的多穀物比較像是香料麵包耶 04/01 23:06
selfesteem:雖沒吃過歐嬤的多穀物 但是感覺他的不太像是香料麵包 04/01 23:06
like1989:喔喔因為長相很像,都是滿滿被南瓜子蓋住XDD 04/02 19:47
missly:我上次去歐嬤買了無花果麵包,我還蠻喜歡的 05/01 18:12
yuanopen:蓋住麵包那些...應該是松子不是南瓜子吧? 05/10 17:17