[食記] 台南，玉置麵包

[nanigaga (鋼鐵般的河童)]

店名：玉置麵包
地址：台南市北區育德路578號
電話：[phone]
營業時間：09:00-19:00
拜訪日期：2012/2/7

無音樂，圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/lizhuang/1822643

我在台南一直吃不到讓人滿意的麵包，
偏偏老媽又是個麵包控，但是數十年如一日，
always只吃葡吉的酒釀桂圓麵包，
所以我每次從台北回台南，都會狠狠的買一堆麵包回家孝敬她，
另一方面也是有點想和葡吉麵包PK一下啦，哈哈!!
不過台南的麵包店好像真的只有葡吉比較及格，
我想台南的強項真的不是麵包吧~~~~~~~~(有那麼多超棒的小吃，別再奢求了!!!)

玉置麵包店是2010年新開的店，
位於寧靜的住宅區，
是個日本師傅(想當然耳，玉置就是他的名字)和台灣妻子合開的麵包店，
題外話是女兒敲級可愛!!!!!!!!
店內裝潢明亮乾淨，有兩個桌子在店內可供內用，還有咖啡可以點喔~~

玉置的麵包非常日系迷你，
價位不太親民，小小一顆要35元起跳，
另外也有販售馬卡龍、蛋糕等甜點，
馬卡龍一顆25元，我吃了一顆芝麻馬卡龍，
香氣十足，內餡飽滿，
但是口感過黏，我好像在吃牛軋糖，不行啊~~~(舉牌淘汰)
另外也吃了他們的紅茶戚風蛋糕，
玉置的戚風蛋糕上頭會抹上濃郁香醇的奶油
一份50元，蛋糕本身不夠濕軟，不過紅茶味蠻香的，算是勉強及格。

玉置麵包在台南的麵包界似乎已經闖出一定的名氣，
但是我覺得以價格和品質而言，
玉置還有很多進步的空間，台南還是沒有出現讓我滿意的麵包店啊!!

後記：
在玉置買的南瓜乳酪、芝麻麵包都被爸媽吃了，
很不挑嘴的老爸說很好吃，
但我發現不管是什麼，凡是我買的他都說很好吃，
好像沒什麼公信力XDDD

不過挑嘴的老媽說很好吃呦，
我想應該真的不錯!!
下次回台南再來吃吃看!!

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◆ From: 140.112.218.235
推 amiwudark:推奶油鼻子,它的麵包也很好吃!
→ nanigaga:我也有去買奶油鼻子喔!!我爸也說很好吃哈哈!!
→ VULPIG:窩在家勒?,還不錯阿,
推 hot5566:奶油鼻子真的很讚，尤其是歐式麵包和吐司，都用超高檔麵粉
推 hot5566:，baguette很道地，連法國人都說讚
→ nanigaga:奶油鼻子有推薦的幾款麵包嗎?我自己吃的覺得普普:P
推 hot5566:日本霓虹粉做的香草吐司 法國T65粉加一點海鹽做的baguette
→ hot5566:Croissant 伯爵紅茶麵包 我猜他們也是跟苗林行進的粉
推 McQuail:奶油鼻子算是純正歐式麵包派的，種類不算多但光是長棍麵包
→ McQuail:就做了五種不同的配方實在很誇張，而且品質都很不錯，自己
推 McQuail:最喜歡的是昭和粉的那一款長棍，不過如果喜歡花俏的日式創
→ McQuail:意甜麵包的可能就會覺得奶油鼻子有點無趣了
推 McQuail:歐包控的話就會非常愛，我在台北也不太容易吃到水準這麼高
→ McQuail:的歐式麵包
推 misha37:在台南的話推奶油麵包!而且不貴!!
推 Angello:我上次吃的玉置麵包都偏軟 比較喜歡奶油鼻子
推 axapupu12a:個人認為風向雞的麵包也不錯
推 Moreshow:我覺得小約翰也不錯喔~就在東和路上