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http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37095030 相信大家對桂冠包子一點也不陌生吧! 兔媽:「像桂冠這種食品大廠也舉辦試吃活動?」 真的,因為之前就購買過他們家的冷凍包子, 其美味程度,也不會比包子名店遜色多少啊~~ 真是豪邁!一次就寄來三款包子產品耶! 桂冠肉包/桂冠筍香包/桂冠芋泥包,口味都很大眾化! 認明台灣優良農產品標誌,在選購上多了一層保障! 這是什麼東東......新鮮酵母有氧呼吸? 關於這點,狡兔待會兒就要來揭曉它的奧秘! 冷凍包子的保存期限長達一年,儘管囤貨不必手軟喔! 嘿嘿,照例先來張"行刑前"的包子大合照! 芋泥包:「我的皮膚光滑沒皺紋,跟別人不太一樣?」 筍香包:「有個傢伙長得跟我好像啊!」 肉包:「噢!幸好我們只有撞臉沒有撞衫~~」 (以上是狡兔的"冷言冷語",有慧根的人才看得懂!XD) 因為包子底紙有貼心印上產品名稱並且用三種顏色做區分, 所以即使一起放進電鍋蒸煮,也不會傻傻分不清楚誰是誰! 包子尺寸適中,不大也不小!女生早餐吃一個很OK! <桂冠肉包> 桂冠肉包的高麗菜嚴選最甘脆鮮甜的「初秋」品種,嚐起來格外柔、軟、脆、輕甜細緻,搭上肥瘦適中的肉餡,是大肉包中的王者之王! 成份:麵粉、水、豬肉、高麗菜、青蔥、醬油、鹽、糖、酵母、胡椒粉 熱量:268大卡/100公克 加熱方式十分簡便,使用電鍋或微波爐皆可。 再次推廣一下之前學來的蒸包子小秘訣! 只要用"一雙筷子"把包子架高,底部就不會濕掉囉! 白胖胖的外觀,用指頭壓下去還會迅速回復! 原來這就是"新鮮酵母"的功勞,讓麵皮Q彈有勁, 使得眼前的包子彷彿有生命似的會呼吸呢~~ 咬下第一口,外皮維持著蓬軟的空氣感沒有半點塌陷耶! 彈性良好,就算大口啃食依然舒爽不黏牙! 裡頭也很夠看!內餡混入紮實的豬碎肉塊, 醬香完全融入其中,搭配鮮脆清甜的高麗菜和蔥末, 真的非常合我的胃口!調味剛好不過鹹~~ 冷凍包子能有這樣的表現,實屬難得令人驚豔! 肉餡的比例也頗有誠意,不會咬個兩口就沒了。 <桂冠筍香包> 桂冠筍香包嚴選自享有咖啡原鄉美譽的古坑鄉,古坑除了以道地咖啡享譽海內外,竹筍產量及品質更居全國之冠!筍干香脆清爽、肉餡鮮美多汁,是挑口老饕眼中的極品。 成份:麵粉、水、豬肉、高麗菜、筍、蛋皮、醬油、香菇、糖、酵母、辣油、胡椒粉 熱量:247大卡/100公克 外觀和尺寸,看上去跟肉包沒什麼差異。 筍香包才咬第一口,那傾巢而出的香辣滋味...... 實在太銷魂!!太感動啦!!!! 除了豬肉和筍丁,另放入高麗菜、蛋皮和香菇等豐盛配料。 內餡明顯較濕潤偏軟,更加突顯出筍丁的甜脆! 味道同樣很開胃卻不死鹹,這款我也超推喔~~ 話說狡兔從小到大也吃過不少全台各地的包子, 餡太油、皮太硬、只有鹹味沒香味的包子我都不愛, 而桂冠包子真的滿符合我的需求,清爽軟Q而且香氣迷人! <桂冠芋泥包> 大甲芋頭名聞全台,桂冠芋泥包使用大甲芋頭精心調製內餡的驚訝感,吃得到「芋頭加芋泥」的鬆軟、香Q滋味,紅遍台灣頭至台灣尾的名氣等你用味蕾來發掘! 成份:麵粉、芋頭、水、糖、植物油、酵母、鹽、奶粉 熱量:255大卡/100公克 甜口味的包子,內容物也精彩可期喲! 芋泥包的表面光滑,沒任何皺摺...... 令我想起了卡通小丸子裡面的永澤!XD 嚴選品質優良的大甲芋頭,身為芋頭控的兔媽最愛這一味! 內餡並非全是糊狀芋泥, 而是保留了些許的芋頭團塊...... so sweet!在真材實料的軟綿之中還能兼顧口感呢! 呈現無添加的天然芋頭色澤,咬下去溫潤又爽口~~ 微甜的健康調味,散發出最純粹原始的濃濃芋香! 選用在地食材的MIT美味好包!是你我的早餐首選! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.190.91