À Table 法國小酒館
消費時間：2012/04月
地址：台南市府東街22號
電話：06-2389173
營業時間：每周三可預訂麵包外帶
推荐好讀部落格版，無音樂：
http://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15471235
隱身巷弄中的法國小酒館，其實是家法國餐廳。
這晚到小酒館，
有幸得以品味免費的開胃酒，
一開始的微醺或許更是助長了其後料理之美味。
談談最令我當晚驚艷的幾道，
首先要談的就是湯品，
常常來說，我會認為西式湯品不過是全餐裡的一個過渡時期，
不過就是為了等待稍後主餐的一項打發時間菜色。
這裡的湯品，完全顛覆我的印象，
它是用來強烈的激起你的食慾期待感的。
一盤兩小盆容器的湯品，
精巧可愛，
口味更是不在話下。
蘆筍濃湯，進口自法國的當季空運美味，
清爽叫人珍惜。
馬鈴薯濃湯，
馬鈴薯不再只是塊狀配料，
在此馬鈴薯泥就是湯，湯也就是馬鈴薯泥，
你儂我儂，
在嘴裡自然此情綿綿、特煞情多，
綿到多處，與舌頭完全交融。
到此，你不小心就要忘了主餐了，
只想貪心的說：「再多給我一些湯好嗎？S’il vous plait.」
http://ppt.cc/It_o 兩道湯品
麵包，是，
在此你也不能錯過接下來的手工麵包，
熱呼呼的佐餐麵包，
單純的柔軟口感，
沒有其他的層次堆疊，
有的只是之中橄欖油的地中海原味香氣。
跟湯品相搭，恰到好處，
更貼心的是那麼大又香嫩嫩的橄欖油麵包竟然可以無限續，
真是太溫馨了～
http://ppt.cc/zVbo 手工橄欖油佐餐麵包
由於佐餐麵包大受好評，
店家特別從2012四月份開始開放顧客提前電話預約麵包,
並於每周三取貨。
值得一試的限定美味哦～
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