Re: [發問] 台中的歐式麵包店?

[kostolany (科斯托藍尼)]

※ 引述《kostolany (科斯托藍尼)》之銘言：
:         請問台中有哪些麵包店有好吃的歐式麵包?
:         黑麥裸麥的天然麵粉香味
:         天然發酵的口感
:         不油不膩 吃起來不礙胃 可以慢慢咀嚼享受
:         PS: 羅娃請列為日式麵包,台中比較多的是日式麵包.

        像是台北士林的"溫德"的大顆麵包
        (House Bread, 橄欖酸麵包,酸麵包,七種穀類麵包...)
        哈肯鋪的德國黑麥,歐式核桃,紅酒天然酵母.
        馬可波羅 & 上城糕餅小舖有幾款也不錯

        台中還沒有找到類似風味的

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.80.89.18
→ torico:上面那篇推的照原po形容應該都是日式
→ torico:原po有機會試試juggler cafe的酸麵包
→ strayrice:長榮桂冠酒店、finga's也許有機會符合原po要求
推 miamomo:推溫德，去台北都要買一整袋才甘願，你可以試試finga's
推 miamomo:Juggler的酸麵包好吃，但後來的加工就有點烤太酥硬掉了
推 solamb:在台灣找不到純歐式吧XD至少都有改良過~不然正常台灣人很難
→ solamb:接受
推 linjudy:夫子麵包店~有待過哈肯鋪!是我以前的師傅~
→ coli:純歐式怎麼分？ 原物料？ 味道？ 口感？
→ schmidt105:麵包奏鳴曲