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※ [本文轉錄自 baking 看板 #1I5YAM76 ] 作者: chipher (紫星) 看板: baking 標題: [問題] 有哪些麵包店是不加香精的? 時間: Thu Aug 22 22:39:14 2013 這兩天胖達人添加香精事件炒的火熱 也暴露出台灣許多麵包店很多會使用人工香精的問題 但就算是食用級的香精,吃多了對身體還是不好 假如沒辦法自己動手做,但又想吃健康天然的麵包 想請問有哪些麵包店是不加香精或多餘的人工添加物,是真材實料做的呢? 先列出我自己覺得比較常吃的麵包 主婦聯盟賣的喜願麵包 吳寶春麵包 馬可先生 義美全麥土司 (我知道他有加品質改良劑,但已經算是我吃過的平價全麥土司中味道比較純的了) 不知道版上各位對這幾家的麵包評價如何 另外有沒有其他比較真材實料的麵包店可推薦呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.50.78
meisterhaft:bread板 08/22 22:55
chipher:原來有麵包版,我轉去那裡問問好了 08/22 23:00
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chipher (118.165.50.78), 時間: 08/22/2013 23:10:20
chipher:呃,轉過來後才發現樓上問同樣的問題,可見不少人都有迷惑 08/22 23:15
fmbottle:推義美全麥吐司 08/23 04:57
rottenrotter:加問.也希望有健康麵包吃... 08/23 07:03
bigbowl: 08/23 09:06
bigbowl:主婦聯盟有喜願跟美濃的瑪諾蘭迦麵包 沒有超香的味道跟超 08/23 09:08
bigbowl:軟的口感 但卻是真實的淡淡麥香;馬可先生麵包有些用預拌 08/23 09:09
bigbowl:粉 風味沒有以上兩家來的實在 但還算添加物少的麵包 08/23 09:11
cmnhobert:森徑三十七 基隆市暖暖區暖暖街233號 08/23 12:24
cmnhobert:電話是02-24584788 08/23 12:24
damil:我想知道吳寶春的麵包有加嗎 08/23 18:08
bigbowl:吳寶春加麥芽精都會註明 08/23 19:09
bonnieailsa:馬哥孛羅呢? 吃起來感覺蠻健康的耶 08/23 20:07
nkj21505:推布列德,他們麵包味道都淡淡的 08/23 21:46
bigbowl:布列德就是台式歐包 高糖高油 嚼勁不足 算不健康不好吃的 08/24 03:05
bigbowl:麵包 08/24 03:05
fmbottle:捷運中山國中站有間上城 他們的歐包就我所知絕對沒加香精 08/24 04:12
nkj21505:布列德歐包不錯啊!但是不推台灣小麥系列,沒麥香 08/24 08:07
imshoi:野上麵包 08/24 08:16
imshoi:麥芽精不是香精,是給無糖奶麵糰的酵母養分 08/24 08:17
bigbowl:麥芽精不是香精 但是一種添加物 吃多腸胃會不適 寶春師傅 08/24 08:25
bigbowl:都會提醒學生不要加太多 08/24 08:25
bigbowl:布列德歐包沒有它售價的價值... 08/24 08:26
peil:我比較想知道RT有沒有加香精 08/24 18:58
nkj21505:RT蛋糕和餅乾比較優 08/24 23:32
solring:法國推珠寶盒 阿威 梅森凱瑟 還有最近搬家的Ca Sent Bon 08/26 20:15
solring:新竹推巨城旁邊的La Sphere 08/26 20:16
ivya:日光大道 08/27 01:18
ChAngie:日光大道 08/27 01:46