不知道是不是每一種蛋糕都適合冷凍～
不過最近我在糖村訂蛋糕的時候
店員有跟我說他們的蛋糕其實也都是冷凍的(我訂過幾次慕斯纇和黑森林蛋糕)
我提貨回家之後 放在冰箱冷藏室大概一~兩小時後吃 口感其實是正常的
我媽之前為了留一片季節限量的草莓芙蘭蛋糕給我
還放在我家冷凍庫冰了一個月XD
除了水果冰了之後會像冰塊一樣 退冰之後口感也不太好
幕斯和蛋糕體部分其實還OK
給你參考參考囉^^
※ 引述《kamen (我不是你要的女生)》之銘言：
: 我想訂STARBUKS的蛋糕~本來想說4/27拿然後宅配到東港送人!
: 可是後來發現宅配好像不能宅蛋糕耶~
: 那我可能就有兩個選擇~
: 一是不訂了!可是我又很想幫他過生日~想送他一個蛋糕~
: 二是直接到店取貨後再騎車去東港~不過怕說運送過程會撞到之類的~
: 發現7-11它們宅母親節的蛋糕是用冷凍的方式!所以我異想天開的想說先把蛋糕冷凍起來
: 然後再騎約一個小時的車程到東港~這樣可以嗎?蛋糕會不會變質ㄚ?要吃時要等它退冰嗎?
: 還有如果沒有要馬上吃~我應該是要繼續放冷凍庫還是冷藏庫呢?
: 希望大家能我一些意見吧~謝謝!
: PS~我想訂的可能是布蕾拿堤蛋糕~因為我看版上許多人都說這個很好吃!
: 不知道還有沒有其它的推薦呢?想要不會太甜的!!
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※ 編輯: cears 來自: 218.170.107.82 (04/22 22:38)
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