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圖文網誌版:
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以下純文字:
這次一收到留乃堂的試吃邀請信件馬上就答應了,
誰叫留乃堂的產品一直表現都很不錯:)
這次要試吃的口味是在七月中旬新推出的「帕瑪森切達蛋糕」,
帕瑪森切達蛋糕(原價180元,嚐鮮價125元)
盒子上就是帕瑪森起司蛋糕的圖片,
沒有多餘的圖案,簡單、完整的將主角呈現出來,
將盒子一打開,撲鼻而來盡是帕瑪森起司粉的香味,
可惜的是在運送過程中蛋糕受到碰撞有一邊受傷了吶
蛋糕的尺寸比我想像中的還要小,
直徑大概有12公分,高度只有4公分左右,
蛋糕表面舖了許多切達起司塊,
還灑了滿滿的帕瑪森起司粉,
難怪將盒子一打開就可以聞到起司的香氣:)
圓滾滾的蛋糕用看的就很可愛XD
蛋糕體大致可以分為三層,
由上而下分別為:帕瑪森起司、起司蛋糕以及底部的海綿蛋糕,
蛋糕口感十分的綿密、緊實,
蛋糕表面的切達起士塊與起司粉兩者略帶點鹹味,
讓整個起司蛋糕吃起來意外的順口不膩,
而底部的海綿蛋糕濕潤度也維持的很好,口感也好軟綿:)
在這個炎熱的夏天冰冰涼涼的吃真的是很棒很棒XD
整體來說,
帕瑪森起司蛋糕的濃郁度介於重乳酪與輕乳酪之間,
對於害怕濃郁起司的朋友們我覺得可以試試看這款,
因留乃堂在研發此款蛋糕時特意選用了澳洲牛奶乾酪,
吃起來完全沒有重乳酪蛋糕有濃厚酸度的問題,
此款蛋糕是屬於奶味較重的。
我個人真的覺得這次推出的帕瑪森起司蛋糕表現的還不錯,
以特惠價125元來說我覺得推薦想吃的朋友可以趁現在吃吃看,
如果回復到180元的話我就覺得有那麼一點點......
心得分享到這裡,謝謝^^
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名稱:留乃堂烘焙坊
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電話:(02)2521-5959
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