推 vivamalu:肉桂黑櫻桃蛋糕超好吃 12/20 20:20
圖文網誌版：
http://jarlin.pixnet.net/blog/post/27920758
此篇網誌標題圖：
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台大附近的一家店專賣德國手工蛋糕的小店 Die Flugel cafe 。
可以從台大對面的台一牛奶大王旁的巷子走進來，
走進巷子後一小段路就可以看到左邊是二手書店、
右手邊是藍色飲料店(其實是蛋糕店之前的舊店面)，
此時請由藍色飲料店轉入照片中這條小小巷子...
就可以看到屋前掛著紅白相間圖案這塊布料，就到小蛋糕店囉~
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之前是看網路上的旅遊達人介紹這家蛋糕店，那時拍的照片是舊店面，
光看到那藍色可愛超有特色的小店面，就很想在那一排櫃檯前面的椅子吃特製手工蛋糕。
而且老闆是從德國學藝回來開店的，想要嚐嚐跟外面賣的不一樣的蛋糕
我們進到店裡後看一樓都沒有客人，問店員樓上是不是有位置，
於是我們上了二樓的用餐區。
原本有兩桌的客人在用餐聊天，我們坐在這個牆上有畫一隻大鳥的位置。
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這面牆底色是白的，彩繪上樹木、楓葉、鳥兒。
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房子正面的小窗，這是很老的小房子，原本是很生活化的空間。
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伯爵茶蘋果蛋糕，是溫熱的蛋糕。
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小小的一塊，但口感跟香味都讓人覺得很舒服~
奶油也很新鮮，不甜膩，雖然清爽但很滿足! (如果能夠大塊一點會更好 XD)
栗子戚風，是冰涼的蛋糕，戚風是比較鬆軟的蛋糕，所以這個體積有比較大。
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也是好吃好吃!!所有種類的蛋糕都是一塊100元整，外帶價稍低些，
因為老闆說在德國就是這樣不同的計價方式，店內的成本比較高，
水、電、員工服務...，其實這樣的確合情合理，做生意真的是樣樣都要成本。
我的飲料是美式咖啡，45圓一杯，這是我喝過最好喝的平價美式咖啡啊!!
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好香醇、好清爽，也有好舒服的咖啡香~
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裝飲料的盤子裡有一根木湯匙，上面有一球沾滿白色椰子粉的巧克力，
因為我有點害怕椰子粉在嘴裡那種口感，讓給Robert吃了~ 他說好吃!
以我個人感覺來說，覺得這個小小的二樓空間牆壁的顏色應該儘量清柔一點，
在畫著鳥兒那面牆的對面是整片深藍色的油漆塗滿，搭配大紅色的桌子。
我覺得這樣的顏色好重喔!!給人的壓迫感有點大，會無法放鬆...
店家應該有他的想法才會塗這樣的顏色吧??
我能想到的只有"要跟我面牆這個畫上樹木的牆做對比的反差嗎？"
或者要營造一種店家想要的某種感覺？
整體結論是"蛋糕很可口~咖啡香~"是我會想再去光臨的店~
店家資訊：
Die Flugel cafe
部落格→ http://fluegel2008.blogspot.com
台北市新生南路三段76巷12弄8號 0928-080-973
今天看到他們網站說以後下午時段都要採電話預約囉~~
因為小店面怕服務不週，希望大家都有位置坐
有興趣的朋友，要去之前要記得打電話去預約喔~
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