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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1162486 在大家齊聚團圓的春節後,緊接著就是處處閃光的情人節, 說到用什麼來表達自己的愛意,一定要來份精緻的手工巧克力, 不但讓人賞心悅目又口口驚喜,很高興能獲得葵蒂絲巧克力莊園的邀約, 搶先體驗法國空運直送的馬卡龍,以及美麗的藏心巧克力禮盒。 從純白為主色的紙袋與禮盒設計,能看出葵蒂絲巧克力莊園的特色, 就是不加任何人工添加物的純淨,期待與你分享最新鮮自然的美味~ 看似簡單的設計其實藏有玄機, 在燈光照射下會反射七彩光芒,讓對方在收到的時候眼睛一亮。 開打禮盒,法國經典甜點,有「少女的酥胸」美譽的馬卡龍映入眼簾~ 馬卡龍的個頭雖不大,但個個外觀飽滿光滑, 餅身邊緣有一圈漂亮蕾絲裙,中間則包著厚厚的一層餡料。 接下來是開心的品嚐時間,首先是深棕色的~巧克力口味 酥脆的杏仁餅中,夾著一層黑巧克力餡,不膩的純厚苦甜香氣,隨著咀嚼逐漸擴散~ 有著陽光黃色的~檸檬口味 咬下香甜的餅皮後,絲絲的檸檬酸慢慢浮現,舒暢果香飄來一股清新的風~ 呈現純淨白色的~香草口味 細膩的香草香融合著奶香,在嘴裡交織出甜蜜的風味。 帶有夢幻粉紅的~覆盆子口味 杏仁餅的甜遇上覆盆子的酸,微微自然酸甜果香宛如初戀的滋味~ 咖啡口味 沒有過於強烈的咖啡苦味,只有入口即化後的一抹咖啡香。 最後是綠色的神奇~開心果口味 混合著奶香與果仁的香氣,有著甜蜜卻舒服的獨特風味。 六種口味的馬卡龍品嚐下來, 發現比傳統的甜度降低許多,中間夾的餡料味道也很細緻, 直接品嚐不必擔心會過膩,吃完只留下嘴角幸福的微笑~ 接下來是外型各有風味的~藏心巧克力禮盒 原味經典蘭姆松露 咬下脆脆的巧克力外皮,裡面是完整的生巧克力, 隨著口中溫度逐漸融化,享受純粹的濃郁可可香。 金桔檸檬松露 酸甜的金桔檸檬內餡,化解了白巧克力原有的甜膩, 酸味融合了奶香,讓巧克力增添一份清爽。 香檳草莓松露 黑巧克力包裹著粉紅草莓餡,放在嘴裡慢慢咀嚼著, 一開始是甜中帶點微酸的草莓果香,伴隨著香檳的淡淡酒香, 最後留下黑巧克力的苦味餘韻,多層次的滋味讓人印象深刻。 黑醋栗 夾層為厚厚的黑醋栗果凍,咬下感受自然的酸甜,以及巧克力的濃郁與微苦, 果凍底部是一層脆脆糖片,讓巧克力口感豐富許多。 紅茶藏心 將茶湯與牛奶巧克力交融,並用黑巧克力鎖住風味,但因巧克力的苦味較為搶眼, 請慢慢的品嚐感受,最後會浮現出一股茶葉清香。 田園薄荷藏心 外表散發金色光澤富有貴氣,中間是鮮綠的薄荷內餡, 宛如飄來一陣涼爽的微風,帶給你不同於一般巧克力的清新。 山葵藏心 將阿里山產的台灣山葵,現磨後拌入黑巧克力中, 讓人非常好奇味道如何,實際品嚐起來滿融合的, 沒有哇沙米過份的嗆,只有在巧克力消失嘴裡那刻,突然出現絲絲的辛香~ 伯爵茶藏心 請小口小口的細細品嚐,在苦甜黑巧克力消失的瞬間, 轉而散發的是優雅伯爵茶香。 鹽味焦糖香草藏心 濃郁焦糖中加入一些海鹽, 甜鹹交織的味道,使這款巧克力有迷人香氣卻不過甜。 濃郁迷人卻細緻不膩的滋味中,精心放入台灣特有食材的創意, 葵蒂絲巧克力莊園~讓巧克力多了一份在地的味道。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.32.75 ※ 編輯: paulyear 來自: 111.243.30.240 (01/31 18:11)