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在大家齊聚團圓的春節後,緊接著就是處處閃光的情人節,
說到用什麼來表達自己的愛意,一定要來份精緻的手工巧克力,
不但讓人賞心悅目又口口驚喜,很高興能獲得葵蒂絲巧克力莊園的邀約,
搶先體驗法國空運直送的馬卡龍,以及美麗的藏心巧克力禮盒。
從純白為主色的紙袋與禮盒設計,能看出葵蒂絲巧克力莊園的特色,
就是不加任何人工添加物的純淨,期待與你分享最新鮮自然的美味~
看似簡單的設計其實藏有玄機,
在燈光照射下會反射七彩光芒,讓對方在收到的時候眼睛一亮。
開打禮盒,法國經典甜點,有「少女的酥胸」美譽的馬卡龍映入眼簾~
馬卡龍的個頭雖不大,但個個外觀飽滿光滑,
餅身邊緣有一圈漂亮蕾絲裙,中間則包著厚厚的一層餡料。
接下來是開心的品嚐時間,首先是深棕色的~巧克力口味
酥脆的杏仁餅中,夾著一層黑巧克力餡,不膩的純厚苦甜香氣,隨著咀嚼逐漸擴散~
有著陽光黃色的~檸檬口味
咬下香甜的餅皮後,絲絲的檸檬酸慢慢浮現,舒暢果香飄來一股清新的風~
呈現純淨白色的~香草口味
細膩的香草香融合著奶香,在嘴裡交織出甜蜜的風味。
帶有夢幻粉紅的~覆盆子口味
杏仁餅的甜遇上覆盆子的酸,微微自然酸甜果香宛如初戀的滋味~
咖啡口味
沒有過於強烈的咖啡苦味,只有入口即化後的一抹咖啡香。
最後是綠色的神奇~開心果口味
混合著奶香與果仁的香氣,有著甜蜜卻舒服的獨特風味。
六種口味的馬卡龍品嚐下來,
發現比傳統的甜度降低許多,中間夾的餡料味道也很細緻,
直接品嚐不必擔心會過膩,吃完只留下嘴角幸福的微笑~
接下來是外型各有風味的~藏心巧克力禮盒
原味經典蘭姆松露
咬下脆脆的巧克力外皮,裡面是完整的生巧克力,
隨著口中溫度逐漸融化,享受純粹的濃郁可可香。
金桔檸檬松露
酸甜的金桔檸檬內餡,化解了白巧克力原有的甜膩,
酸味融合了奶香,讓巧克力增添一份清爽。
香檳草莓松露
黑巧克力包裹著粉紅草莓餡,放在嘴裡慢慢咀嚼著,
一開始是甜中帶點微酸的草莓果香,伴隨著香檳的淡淡酒香,
最後留下黑巧克力的苦味餘韻,多層次的滋味讓人印象深刻。
黑醋栗
夾層為厚厚的黑醋栗果凍,咬下感受自然的酸甜,以及巧克力的濃郁與微苦,
果凍底部是一層脆脆糖片,讓巧克力口感豐富許多。
紅茶藏心
將茶湯與牛奶巧克力交融,並用黑巧克力鎖住風味,但因巧克力的苦味較為搶眼,
請慢慢的品嚐感受,最後會浮現出一股茶葉清香。
田園薄荷藏心
外表散發金色光澤富有貴氣,中間是鮮綠的薄荷內餡,
宛如飄來一陣涼爽的微風,帶給你不同於一般巧克力的清新。
山葵藏心
將阿里山產的台灣山葵,現磨後拌入黑巧克力中,
讓人非常好奇味道如何,實際品嚐起來滿融合的,
沒有哇沙米過份的嗆,只有在巧克力消失嘴裡那刻,突然出現絲絲的辛香~
伯爵茶藏心
請小口小口的細細品嚐,在苦甜黑巧克力消失的瞬間,
轉而散發的是優雅伯爵茶香。
鹽味焦糖香草藏心
濃郁焦糖中加入一些海鹽,
甜鹹交織的味道,使這款巧克力有迷人香氣卻不過甜。
濃郁迷人卻細緻不膩的滋味中,精心放入台灣特有食材的創意,
葵蒂絲巧克力莊園~讓巧克力多了一份在地的味道。
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