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店名:MiCha米迦 千層‧乳酪蛋糕
地址:新北市板橋區國慶路27號
這幾天是阿一一的生日週,不知道是上天的特別眷顧,
剛好在這期間獲得試吃機會,而且一次送來兩袋精美提袋,
是哪一家店這麼貼心呢?原來是在網路上大受好評的~
米迦 千層‧乳酪蛋糕
先來看看原味千層蛋糕,純白配上片片飄落的羽毛,感受到純淨的清新風味。
深藍色中星光閃閃的禮盒,中間印上商標與英文店名,可愛中又透露出一絲優雅。
一體成形的設計非常獨特,降低紙張耗費又精緻美觀,
兩邊一拉盒子能整個攤開,中間擺著密封的千層蛋糕。
禮盒後有詳細的成分營養標示,
因產品不含酥油與香料防腐劑,即使採脫氧包裝也要早點享用。
為保護蛋糕運送過程中的安全,能將最好的一面送上顧客手中,
蛋糕周圍加了一圈塑膠紙,並安放在透明塑膠膜之中。
小心打開,原味千層蛋糕映入眼簾(一盒280元)。
看那層層推疊的細緻蛋糕層,可以想見製造過程的繁複。
最上層留下些微的氣孔,代表著手工烘焙的證明。
用刀切下感受千層蛋糕的紮實。一邊切迷人香味一邊撲鼻而來。
香氣濃郁入口卻很細膩,紮實中帶著微微的濕潤,
邊咬自然奶香逐漸擴散,直到蛋糕消失在嘴裡。
吃完原味千層蛋糕,來看另一袋富有童趣的~法式原味布蕾派
法式原味布蕾派(一盒260元)安坐自己的寶座中,拉起底下的塑膠紙就能輕鬆把整個派拿出來。
像個巨大蛋塔的布蕾派,表面帶有烘烤後的微焦。
切開能看到中間綿密的布蕾層,使用純鮮奶、鮮雞蛋,不加一滴水,
再倒入法式手工餅乾的底座中。
切一小口放入嘴裡,入口即化的布蕾口感綿密,
吃起來像慕斯卻更為軟嫩,舌尖的冰涼有冰淇淋的錯覺,
布蕾的蛋香與底座的餅香融合,在吃完後仍留下舒服的餘韻
(本來還留下一些想繼續回味,但隔天發現已被家人一掃而空)。
沒有華麗的外表,只有細膩的味道,米迦 千層‧乳酪蛋糕帶來純粹的美味,
讓你吃完後,嘴角發出幸福的微笑~
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