[問題] 正統的紐約起司蛋糕

[MONSIEUR (Viktor & Rolf)]

想跟板上大大請教：

請問台北哪一家起司蛋糕，是正統的紐約風，口感扎實、味道濃郁的呢？

不要台式、日式鬆軟、一插就碎的那種，法式的味道又不夠濃郁

個人心目中自從天母朱里兒收起來之後，就再也沒吃到正統的紐約風cheesecake了！！

希望可以達到以下基本條件：
1. 口感要很濃郁、扎實
2. 不可以有椰肉
3. 底部要有堅脆的cracker crust

以下是有吃過的台式日式法式起司蛋糕：

Joel Robuchon
ALEX
亞都麗緻
福華Le Bouquet
Starbucks
15區

目前都還找不到真正好吃的紐約cheese蛋糕，再請大大指教了，謝謝！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.203.138
※ 編輯: MONSIEUR        來自: 114.42.203.138       (05/27 20:18)
推 lwei781:Costco 的Cheese Cake Factory
→ Swivet:類似dan ryan's 這類美式餐廳你都還沒試過嗎？
推 artway:天母的吃吃看 我心中的第一名
推 toutdroite:天母的鄉香
推 tseuq:Ruth's Chris
推 sephilia:天母的吃吃看，永和的Hug cafe
→ MONSIEUR:吃吃看非常平價超值，但我覺得他口感還不夠札實.........
→ MONSIEUR:美式餐廳沒有特別深刻的印象，改天會試試看。謝謝＞
→ MONSIEUR:Cheesecake Factory會去看看！
推 h2o3355:Cheesecake factory超好吃
→ h2o3355:從美國回來後念唸不忘，我也一直在找尋好吃的紐約起司，
→ h2o3355:朱里兒好可惜><