※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GEbGSoZ ]
作者: impoca (我心裡住了一個卡拉瓦喬) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 長堤101時尚茶館 下午茶
時間: Mon Aug 27 00:51:37 2012
長堤101時尚茶館
消費時間：2012/08
地址：高雄市苓雅區和平一路101號
電話：07-7241618
營業時間：11：00-22：00
每人平均價位：100元以上
推薦菜色：英式鄉村司康
圖文網誌版→http://impoca.pixnet.net/blog/post/46636302
好讀純文字版→
這間位於和平路上兩間店面的大派頭
每次經過時都暗自決定下次一定不要再當過客一定要走進去享用
上次嚐過了她的午餐後覺得表現不凡
這次再訪決定進攻覬覦很久的下午茶?
精裝的菜單封面有燙銀的店名 是我最喜歡的蒂芬妮綠
翻開的第一頁是各類茶品的介紹
老闆原在英國念書 在那兒愛上了英式茶品
於是毅然決然地回國 想要把這些好味道分享給家鄉的人們
細心地列出了每種茶類的品牌、價位、產地、喉韻
光是紅茶就有好多種 讓人眼花撩亂
若是不知道該如何選擇 服務人員會詢問你的喜好幫你細心介紹
菜單上有各式餐點 內容十分多元
從西式簡餐到中式料理都有
我們直接翻到的目標→下午茶：DDD
下午茶部分供應多款輕食及甜點 供應時間為14:00~17:30
也有供應三層的英式下午茶
正餐部分
*漢普敦花園下午茶 600元 (可選130元以內飲品)(任選2杯)
內容：司康2個 / 歐式慕司蛋糕2個 / 歐式三明治 / 手工風味餅乾 / 義式奶酪 / 歐式穀麥麵包
外觀十分討喜 排場很氣派
*底層
黑森林蛋糕、芒果奶酪、水果塔、英式司康x2
*芒果奶酪
口感與口味算散中上 但還不至於特別讓人驚豔
*司康
搭配的奶油與果醬在中層
司康口感十分紮實 嚼起來帶有香氣 整體咬起來是酥鬆的 但不至於太乾
是我喜歡的類型
搭上橘子果醬與奶油甚是喜愛
搭配的奶油抹醬不是鮮奶油 是較為濃郁的那種
很好吃 全部抹光光
*水果塔
塔體超硬 卡士達和水果也十分普通
*中層
潛艇堡、司康抹醬
*頂層
香蒜麵包/小餅乾數枚
香蒜麵包又看的就知道不太可口 餅乾普通到沒什麼印象
茶是這裡的強打重點 果然沒讓人失望
*伯爵奶茶
在握把處很貼心的標上茶品名稱
熱茶可無限回沖
長堤101不是把茶包直接丟在裡面回沖熱水
而是每次回吧檯重新沖煮
所以回沖的茶味道比沖熱水的濃郁多了
新鮮牛奶及糖也可以無限索取
很貼心的附上了保溫罩
*murmur
下午茶整體而言不算十分精緻
但茶品及司康表現不錯
用餐空間很寬敞舒適
價格不低但不至於高不可攀
個人覺得C/P值還不錯
快來個優雅的下午茶約會吧：)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.200.9.140
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: impoca (1.200.9.140), 時間: 08/27/2012 00:55:58