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作者: ricelala (米啦啦) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 澳洲風早午餐 史朵兒諾曼好吃 Juggler
時間: Mon Dec 24 20:25:04 2012
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店名：Juggler cafe
地址：台中市華美街498巷4號
電話：04 2328 3258
營業時間：二 - 日: 9:00 - 18:00
刷卡（可/不可）：否
停車場：無
官網：http://www.facebook.com/Jugglercafe
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建議點閱無音樂圖文版http://ricelala.pixnet.net/blog/post/47772712
Juggler cafe 自澳洲打工遊學返台的學子
在台中 SOGO商圈的巷弄中 悄悄開了一家
我沒嘗過 似乎也好少見的澳洲風味早午餐 輕食咖啡館!
Juggler cafe 單靠著地址 似乎很難尋覓 但他其實並不難找
就位於華美街 拿坡里窯烤比薩那條巷弄左轉進去
剛轉進巷弄 似乎就藉由這樣的特色布置
我嗅到了 也感覺到了 台中 又有一家好店興起
誰說七年級是個不能吃苦 是個易壞草莓的年紀?
我身旁 我周遭 我遇見 就有好多好多有想法 有目標
敢實踐的七年級生 一步一步不畏艱難的朝夢想邁進!
整家店就採用三種不同色彩與風格的紅磚搭配
大紅的 加點白色油漆的 淡彩的 讓整個氣氛跳了起來
和一般純木質風 給人清新感受的不大相同
還加入了較堅硬 生冷的鋼鐵椅子
是澳洲打工回來 帶點磨練過後的蛻變感嗎?
冬天冷颼颼的 若能在陽光沐浴下享受悠閒時光
似乎也很不賴! 這位置 還有提供插座使用呢!
原以為 桌上的花朵是不會壞的人造花
不小心碰觸後才發現 是貨真價實的鮮花呢!!
在 Juggler cafe 好多地方都可以和光影玩小遊戲
我喜歡水杯經照射透出的幻變光感
老闆感覺做人應該很成功
溫暖的窗邊擺放了許多可愛的祝賀盆栽
在店中心的吧台是半開放式的
你可以坐在位置上 偷偷的瞄 悄悄的瞧
觀看店員準備食物與烹煮咖啡的過程
我很喜歡看別人料理 是一種享受呢~
入門處 吧檯旁 我發現還有專屬的店章!
只可惜我今天沒帶到小本子 沒能蒐集印章
這裡的馬芬 香蕉蛋糕與可頌
都是駐店的這位七年級大男生手作的喔!!
邊詢問可否將透明罩子打開拍照
一邊就聞到瞬間湧上的香蕉蛋糕香氣
我等等吃飽後 一定要來上一塊嚐嚐阿~
似乎剛開幕不久 店內提供的餐點也簡單些
不過我覺得 若夠有特色 只要主打一兩樣就很棒啦!
MENU上面有些奇怪而少見的名字
很多是澳洲帶過來的 若有想知道的 不用客氣
可以問蹲在一旁 細心解釋與點單的老闆本人
不知道二樓還在整修 點過單後就不小心逛到二樓
和一樓的紅磚牆不大一樣 二樓是白色油漆牆面
刻意留下彩繪油漆的痕跡 似乎也是另一種特色
拿鐵咖啡(小) 100元
看起來很溫潤香醇的拿鐵 是媽媽點的
一直覺得會拉花的人好厲害!
拿鐵的鮮奶帶著厚度 與咖啡香並進的順口
摩卡(小)110元
店主Jeromy和我介紹 店裡的巧克力都不是用粉
而是用整塊的巧克力磚去熔 特別香濃喔!
光聽到這樣我就心動了 點了杯有巧克力又有咖啡的摩卡
這樣的巧克力 喝起來果然不一樣 香氣更加豐富
我很喜歡這樣的香濃順口呢!
史朵兒諾曼 160元
光看菜單名字 還真是讓人摸不著頭緒
不過 我很喜歡這給人輕快 可愛感覺的名字
簡而言之 這就是由酸麵包 生菜 與水波蛋組合的餐點
生菜是從南投的 "歐亞農場"宅配送達
回家後上網查了查 才知道這家的生菜有多不簡單
他可是台灣各頂級飯店爭相選用的生菜王國!
要怎麼吃呢? 首先 用刀子劃開白嫩的水波蛋
當蛋汁傾洩而下時 再用手拿取麵包沾著蛋汁
連同生菜一同入口~ 光描述 我又想吃了!!
這家的餐點 真的很合我的口味!
非常有口感 外層略為乾脆 內層韌性十足的酸麵包
不適合用刀子切食 最好直接以手就口 大快朵頤!
以最原始的吃法 更能感受到食物的好滋味呢!
簡單的以義大利油醋醬提味 其他全是食物本身的滋味
沒想到 就清爽 卻又神奇的讓人滿足
瑞可達起司的水果饗宴與酸麵包130元
這款是甜味的酸麵包組合 媽媽喜歡鹹味的多一些
我卻覺得 兩款都好好吃 我都愛!!
一起分食完鹹的 再來吃帶點甜的水果饗宴 剛剛好~
令人喜愛 帶點微微酸 很開胃的酸麵包上
抹了一定厚度 好香好順口的瑞可達起司
上面再擺放滿滿的綜合切丁水果
灑上些許果乾與杏仁片等堅果 最後淋上蜂蜜!
看起來 就很華麗呢! 我下次也想在家裡做看看^^
瑞可達起司和水果與麵包的搭配好棒!
這對我來說 就像可口而無負擔的點心!
原本還以為 水果是不是做了什麼處理 怎麼這麼香甜
詢問老闆後才知道 水果都是原汁原味呈現呢!
聞到香蕉蛋糕那剛烤好 香噴噴的氣息
忍不住香氣的呼喚 又加點一份
香蕉蛋糕(麵包?) 70元
香蕉蛋糕的香蕉香氣 就像聞起來那樣香濃
店長說 一般會附上半融無鹽奶油潤滑
但今天剛出爐 就沒附了 熱熱吃 鬆鬆軟軟的
放冷了 還真的偏乾些 或許可以搭配些鮮奶油吧(笑~)
聽說 這台是很厲害的工藝大師打造的咖啡機
我沒怎麼鑽研 不識貨 但也覺得挺好看的!
一直覺得會拉花的人好厲害!!我愛喝拿鐵
也很愛細細綿綿的醇厚奶泡
等我哪天有空了 有錢有閒了
我也想弄一台咖啡機來玩! 學可愛的拉花
阿法奇朵150元
這運用濃縮咖啡與冰淇淋結合的點心 是在冷飲區發現的!
第一回的初體驗時 就愛上這樣的滋味!
這次看到 當然也要點來吃看看!!
(除了嘴饞外 其實也是因為坐太久 桌上空空啦 )
正確吃法就是將熱呼呼的espresso淋在冰涼的冰淇淋上
享受冷熱交融 微苦與香甜盪漾出的火花!!
咖啡好 冰淇淋好 這樣的火花就特別炫麗呢!
邊邊會出現 半融化 帶有咖啡香的奶昔
舀起一些 搭配有著香草籽的香草冰淇淋 最好吃!
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我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉
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