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暑假在台東整整玩了四天,說到旅程中最印象深刻的,
不說原本專程看的熱氣球,就是初鹿農場的夢幻草原,
與吃不完美味的鮮奶美食,很高興阿一一遊記被發現,
又有機會再重溫好味道的~初鹿農場義式鮮奶酪(一個35元)
農場一次寄來兩大盒奶酪,讓阿一一可以開心吃個夠,
看著包裝青翠草原與牛牛,心思彷彿又回到初鹿農場。
居然能用初鹿農場奶酪玩疊疊樂,
套一句日本美食節目常出現的話,真的是~太~奢侈了~~
使用滿滿的初鹿鮮奶,
加上鮮乳油、砂糖、明膠三種食材,成為蛋白質豐富的營養甜點。
吃了奶酪會不會像盒上Q版牛牛一樣開心跳躍呢?
撕開包裝是平滑的奶酪,貼近一聞傳來淡淡奶香。
小心的倒扣用力一壓,奶酪古溜的落到盤上。
挖下一匙放入嘴裡,
用舌頭輕輕一抿,奶酪就化在口中,恰當好處的甜度中浮現香濃的奶香,
即使奶酪已經消失了許久,那迷人的香氣仍持續繚繞著。
重溫幸福的義式鮮奶酪,還有上次沒嚐到的鮮奶產品,鮮奶煉乳與初鹿鮮乳薄片。
除了鐵罐上那片夢幻草原,初鹿煉乳跟一般煉乳有什麼不同呢?
市售的煉乳多用奶粉製作,
初鹿煉乳用尚青的純鮮奶,相比之下牛奶營養不流失,
蛋白質豐富,脂肪也不高,加煉乳再也不會有罪惡感。
因採用傳統需開罐器的密封包裝,為方便開罐後保存,特別附上塑膠蓋。
罐子直接對嘴用力吸一口煉乳,是阿一一小時候最愛做的事,
看著濃稠的煉乳從洞口緩緩流出,當然按耐不住就是張嘴一嚐,
有著煉乳特有的濃郁香甜,奶香更細緻,甜度也不膩許多。
倒些初鹿煉乳入杯中,原本難入口的無糖紅茶,遇到煉乳化解了苦澀,
茶香與微甜奶香互相交織,瞬間升級優雅的皇家奶茶,
這時再來份甜點不就很完美了,
貼心的初鹿牧場已幫你準備好~初鹿鮮乳薄片(一盒3條265元)
牛牛告訴你它最大特色~純鮮乳不加水喔!
採用夾鍊袋的密封包裝,一時吃不完也不怕受潮。
背後有詳細成分與營養說明,鮮奶加上大豆卵磷脂和胡蘿蔔素,
拿來當作早餐也非常適合。
雖然一包不算很便宜,但打開完全塞滿的餅乾,看得到初鹿牧場的實在。
一開封那撲鼻而來的奶香,阿一一等不及到早餐了!
咬下香酥的鮮奶薄片,邊咀嚼奶香逐漸擴散,
最後瀰漫在整個口腔,那是鮮奶的純粹香氣。
再來一杯初鹿鮮奶煉乳調製的奶茶,幸福的鮮奶下午茶由阿一一獨享!
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