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力凡烘焙坊-現烤現做的新鮮美味
不得不在文章一開始先大力稱讚一下力凡烘焙敬業的態度
先講個吃到蛋糕前的小插曲吧~~~
當初收到力凡烘焙邀約試吃時 約好了個收貨時間
但店家可能因為生意太好 一個沒注意疏忽而晚了一天抵達
很愛四處趴趴走的我 又剛好那週南下衝林憶蓮的演唱會
等回到家時 已經是三天後 剛好過了最佳賞味期
希望顧客們都能嚐到最新鮮美味的老闆得知後
立即再寄了一組一模一樣的蒸福果與輕乳酪蛋糕至家中!!!
如此迅速的決定反應 如此敬業的精神 真的很讓人感動
此次品嚐的有兩樣商品 一樣為輕熟感的乳酪蛋糕
另一樣則是強調低糖 低油 零膽固醇的蒸福果
輕熟感起司蛋糕 7吋199元 堅持使用新鮮食材
100%使用牛奶 不加一滴水的聲言 相當令人期待!
打開紙盒 先開一層保鮮紙層後
可愛的小牛圖案就出現啦! 光將蛋糕取出的過程
就聞到濃濃的蛋奶香 好迷人呀~
這樣輕輕柔柔的輕熟感 切起來一點也不費力
用塑膠刀就可以輕易切下 唰一聲的 像泡泡消逝的
那樣綿綿柔柔 細細的聲音隨著刀子切下的過程逸出
光這樣的手感 就能讓人感受到這蛋糕的細綿啦~
不似重乳酪那般的厚重 有著輕乳酪的細綿
雖口感輕輕柔柔 但散發出的香氣一點也不遜色
入口後 輕抿即緩緩化口 蛋香 奶香 乳酪香就這樣散出
一點也不厚重甜膩的好口感 讓人忍不住一塊接著一塊
這輕輕柔柔的 熱量應該不會太高吧??!!
我還真是一個人吃掉一半後 再這樣的告訴自己
盒裝的蒸福菓一盒8入 110元 口味可自行搭配
目前口味有原味(貴妃白) 藍莓(藍美眉) 巧克力(黑嘛嘛)三種
用蒸的蛋糕 最怕一下子水分的流失變乾
力凡烘焙的 每顆蒸福果都用塑膠袋仔細密封
現拆開來享用的每一顆 都還濕潤保水的好吃呢!
你可以從拿取蛋糕的手指頭瞧出端倪
這蛋糕 好輕 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的 真的不油呢!!
由後至前分別是 原味牛奶 巧克力 藍莓
小小一顆 看起來有點像發糕的形狀 但吃起來口感截然不同
穿著小花裙的蒸福果 帶有些彈性 卻又綿密輕柔如雲朵
口感超輕盈的它 非常細緻的 幾乎一點氣孔都沒有!!
以往買到的蒸蛋糕 質地都會稍稍粗一些 沒想到這意外的細緻呢!
牛奶的有著好濃卻不厚重的奶香
黑嘛嘛有這巧克力香氣 卻又沒有多數巧克力蛋糕的甜膩
藍莓的除了奶香又 又多了層藍莓酸甜
三款都很細綿好吃 三天的最佳賞味期真不是問題
這樣出來不甜不膩輕盈無負擔的好口感
很容易讓人一個接一個 不用半天就吃光光啦!
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