餐廳名稱：馞咖啡Balmy cafe
消費時間：2013年6月
地址：高雄市苓雅區光華一路207號
電話：07-333-0289
營業時間：13:00~24:00 (週二休)
每人平均價位：150
有無包廂：半開放
推薦菜色：冰釀拿鐵 熱拿鐵
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咖啡儼然已成上班人不可或缺的辦公室飲料,但除了提神的咖啡因,
近一年來我開始喜歡追逐辦咖啡因以外的香氣和在舌間跳躍的味道.
回高雄定居後,第一次有機會抽空在高雄咖啡館喝的咖啡,
就是這間馞咖啡Balmy cafe.
馞咖啡位在高雄文化中心商圈,光華路和青年路交叉口附近.
看地圖以為很好找,但騎車到那邊後我大概前前後後鬼打牆了十分鐘吧!
原來是店家旁邊工地施工,從一個方向騎來根本完全看不到招牌.
不過,來到店門口,就會覺得馞咖啡是個和旁邊診所截然不同的小天地.
從大門延伸到店門口的沉穩木頭裝潢,讓人不自覺想深呼吸一大口氣.
以咖啡吧檯來說,馞咖啡的吧檯真的頗大.
而且吧檯使用的是不錯的石材,可惜這天跟人同行,
支身前來我一定選吧台位.
一般座位區以兩人位為主,要說特別的,
大概就是牆壁使用裝咖啡豆的麻布袋裝飾.
還有,在入座時拉開椅子就發現,
每個座位的桌子和椅子都是使用品質很棒的木頭,
店家想必用了不少心,也砸了不少裝潢費.
店員遞上咖啡menu給我們.
好喜歡這封面,也是用麻布袋做成,
還在角落蓋了一個"馞"字章.
其實本來想要好好拍咖啡單的,但當天閃光剛考完試,
精神已經呈現一個委靡不振,在多等我一秒鐘就會睡著的冏境.
只好速速決定我們要喝什麼,試圖讓咖啡因趕快上桌讓他提神.
這裡的咖啡,簡單來說分成單品,義式特調和咖啡美酒三種.
價位分會員價和一般價.店內不限次數累積到5000元就是終身會員了.
看似普通的水杯,它的底部是圓弧的喔!
剛上桌就像不倒翁在那晃來晃去.
放了好多咖啡杯的木頭櫃.詢問了一下店長,
店長說大部分是店家隨機選杯替客人盛裝咖啡,
但也有部分杯子是客人寄杯.
一整排放單品咖啡豆的玻璃罐.
可惜跟店長不熟,不然好想問他可不可以每一瓶都開來品香XD
啊對了,咖啡外,這裡也有提供一些啤酒.
剛剛拍的吧檯都那麼寬敞了,來個閒情逸致喝一杯也不錯.
靠近門邊有一個看起來蠻舒服的四人雅座.
但一不小心很容易被路人透過玻璃偷窺.
跟剛剛這個雅座比起來,裡面也有比較隱密的包廂多人座位區.
一群好友相聚談心絕對推薦這個位子啦!!!
馞咖啡的單品咖啡都是手沖的喔!
我超喜歡在一個角落安靜欣賞咖啡師那種專注在咖啡壺的神情.
看看咖啡師的寶貝們(>///<羞)
咖啡壺的曲線和金屬光澤都很迷人.
不久後,我的單品咖啡馬拉威日曬.
這裡一杯單品的份量是普通咖啡杯的一杯半吧!
單品咖啡我大部分時間喜歡點黃金曼特寧或藍山.
但這天想說都來比較特別的咖啡館,請店長介紹試試不同的咖啡豆好了.
店長依照我的口味需求.挑了酸味比較不明顯的馬拉威日曬豆給我.
不過喝起來還是比我平常喝的再偏酸一些.
也不是不好喝,就是...不太習慣吧!
閃光點的熱卡布奇諾,沒有預期的拉花(大哭)
上面的奶泡可以讓人很明顯喝到鮮奶的甜味,
咖啡本身味道也不錯,但剛說過,每個人喜好不同,
我喜歡再燙口一點的熱卡布奇諾.(閃光:啊這杯也不是妳的!)
以上兩杯是初訪馞咖啡的飲品.一個多星期後,
和友人在文化中心商圈附近吃完飯,興致一來,
便決定再去坐坐喝個咖啡吧!
這次點的兩杯和上次截然不同,
我選了冰釀拿鐵,友人選了熱拿鐵.
熱拿鐵有拉花(歡呼),小蕨類植物也聊勝於無.
友人沒特別解釋這杯的味道,但他說馞咖啡的熱拿鐵是他心目中高雄前幾名.
喝了幾口之後我們開始欣賞咖啡乾掉在杯壁上留下的年輪,猜這咖啡的年齡(誤)
我點的冰釀拿鐵. 會點杯是因為在外面賣冰滴咖啡的店家很多,
但一上桌就做成拿鐵,我是第一次看到.這杯比初訪的馬拉威日曬討我歡心多了,
只是忘記問店長為何咖啡本身就有甜味.
整體來說,我覺得馞咖啡Balmy cafe是個很舒適,讓人放鬆的咖啡館.
裝潢蠻有質感的,店內的氛圍安靜卻又不死氣沉沉,
在這裡雖然不是每杯咖啡都對我胃,但能找到一杯咖啡,
讓我靜靜品除了咖啡因以外的香氣和味道,也是件愉悅的事情.
推薦給喜歡在靜謐空間喝咖啡的大家囉!
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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※ 轉錄者: mikageyoru (140.117.42.69), 時間: 06/20/2013 09:13:51
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