餐廳名稱：佈達咖啡Cafe Buddha
消費時間：2013年8月
地址：台中市西屯區文華路永新巷7號
電話：04-24527915
營業時間：週二 - 週四: 12:00 - 1:00
週五 - 週六: 12:00 - 3:00 週日: 12:00 - 1:00
每人平均價位：250
有無包廂：不可
推薦菜色：櫻桃鴨肉三明治 花生醬煉乳摩卡鬆餅
無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/220918742
上週末到台中找兩位好朋友玩,逛逢甲夜市逛到腿軟,只想坐下休息.
走到一個轉角,這間佈達咖啡映入眼簾,讓人眼睛一亮,便立刻拉兩位朋友進去坐坐啦!
佈達咖啡雖然在逢甲商圈,不過不在最熱鬧的夜市街上.
也好,週末假日的逢甲夜市主要幹道擠得跟什麼一樣,
難得和好友有閒情逸致,意外鑽進小巷,然後發現這間有趣的小店.
一進門,就注意到這個吧台的設計蠻特別的.
倒不是使用淺色木頭材質,而是鑲嵌在桌面下的燈,
算是平常很難得在外面看到的燈光設計.
靠門的落地窗旁就有一大張沙發,上面還懸掛腳踏車,
也太像來到自家客廳了吧XDDDDDD
但走進去一點,又是另一種風格.
齒輪時鐘,木箱椅子...帶點工業的頹廢感.
然後這個燈...是要來棚拍了嗎XDDDDD
佈達咖啡果然是徹底讓人放鬆的好地方,樓梯下還有文藝小書櫃,
來咖啡店誰說一定要當文青?也是可以翻翻流行或八卦雜誌當個Gossip阿喪啊!!!
既然剛剛都提到樓梯,不上去偷看一下怎麼對得起自己,
詢問服務生是否可以上樓參觀後,就默默拿著相機一個人上去看看了.
從樓梯間打光的白磚以及黑白相片掛框,
就知道店家連這個小地方的設計都十分用心.
如果一樓適合放鬆聊天躺在沙發上聊天(誤),
二樓就蠻適合帶本書或筆電的,右邊的座位都附上了小吊燈.
玻璃門外還有個開放座位區喔!
給想要吸菸的捧由們一個開放不受拘束的空間.
拍到忘我,被樓下餓死的朋友們call下去點餐.
佈達咖啡的餐點選項不算少,主食以各式各樣的三明治為主.
從蔬果到鮪魚,雞肉到總匯都有,算是顧到各類飲食的需求了.
順帶一提,這裡的三明治都有三種麵包,分別是鮮奶吐司,全麥吐司和軟法.
本來想點軟法,可惜軟法不好切來分食,最後便點了健康的全麥吐司.
除了鹹主食之外,也有一些點心如蜜糖吐司方塊和乳酪條等等,
更有女孩兒們喜歡的Waffles格子鬆餅!!!
飲料的話.有義式咖啡.或是不含咖啡因的養生花茶類.
看到幾個字店長泡的茶心想那到底是什麼XDD
除此之外,也有店內一些特調的水果茶品,像是熱賣的荔枝冰茶和蜂蜜蘋果茶.
正當我還在咖啡和店長泡的茶之間猶豫時,
店員卑鄙地拿出私藏(也沒藏啦XD)的單品咖啡單和雞尾酒單.
怎麼知道我最喜歡美酒和咖啡了~~~
齁齁齁,這裡的雞尾酒選項好多! 店員說他們採咖啡店和pub的複合式經營,
不管是喜歡酒或咖啡的客人都可以試試不同的飲料.
佈達咖啡還仔細標記了味道的不同呢!
讓初學者不會點酒光看名字,一頭霧水選不出來.
照理說我應該要點的!!! 不過人家好朋友來,實在不宜不能喝酒....
所以退而求其次,我選了單品咖啡!
這半年多來愛上單品咖啡那多層次的香氣和味道.
佈達咖啡的單品咖啡有五種,咖啡單上也是清楚標明產地和味道.
和咖啡師聊了一下,還是決定選酸味沒那麼明顯但濃醇的COLINA.
大家以為這裡都是單點對不對?
其實佈達咖啡也有針對特別的餐點推出套餐設計,
像是這個海尼根啤酒搭配櫻桃鴨三明治的跳出美味餐.
店員說這個三明治是清爽的口味,搭配啤酒再適合夏天不過了!
選來選去,後來我們三人決定點一份鹹輕食,兩份甜食來一起分享.
女孩兒們總喜歡甜食多一些的(誤)
現做的三明治等了十分鐘,不過上桌時還是很令人開心!
這是我們點的經典櫻桃鴨切片三明治,
三明治切半,放在小木托盤上還插上旗子,超級可愛的!
仔細看看它的料,從上而下分別是麵包,生菜,櫻桃鴨肉,蘋果片,火腿,小黃瓜,起司...
這根本已經接近總匯的料了好嗎! 而且豐富的料,不張大嘴巴還真的無法一口咬下.
主角櫻桃鴨肉雖然份量不算多,但厚度不薄,在嘴裡咀嚼後有煙燻鴨肉的香氣,
搭配上旁邊超級豐富的生菜和水果,非常清爽美味!
每份三明治都附上小水果沙拉和多力多滋脆餅喔!
不知為何,後來竟然突發奇想把脆餅夾進三明治裡吃XD
接著是我們點的點心,焦糖口味的蜜糖吐司方塊.
咖啡佈達的蜜糖吐司做法是兩片烤過的後吐司交疊,
然後擠上鮮奶油和焦糖醬.
嗯~吐司質地不錯,配上鮮奶油和焦糖醬,
甜螞蟻口味人應該會蠻喜歡的.
不過我自己會想要建議店家可以吐司加點蜂蜜去烤,
烤到稍微脆一點再加鮮奶油和焦糖醬.
然後要介紹當天的黑美人,花生醬煉乳冰淇淋摩卡鬆餅.
鬆餅,冰淇淋,鮮奶油,花生醬和煉乳...一看就覺得好澎湃!!!
我~最~喜~歡~花~生~醬~了.
經過朋友們的允許後,迫不及待將熱熱的花生醬和煉乳淋在鬆餅上.
齁~是不是非常誘人? 特別說一下, 鬆餅看起來黑黑的不是過焦,
而是因為鬆餅是加了巧克力粉去調製而成的!
於是就這樣,貪心地整塊放在分享盤,然後加上一小匙的香草冰淇淋.
切了一小口放進嘴裡,嗯~花生醬和煉乳果然是好朋友(陶醉)
吃的同時也慶幸自己當初選摩卡鬆餅,因為咀嚼之後鬆餅除了雞蛋香,
也有巧克力的香味,加上花生醬又是另一個絕妙的搭配.
我一定要說一下,佈達咖啡使用的花生醬我好喜歡,超級香濃而且還有顆粒~~
喜歡花生醬的捧由們絕對不能錯過這道甜品阿!!!
朋友的飲料,荔枝冰茶.
分層的顏色,最上面是蜂蜜,
下方則有吃起來像蒟蒻的荔枝凍.
這個則是另一個朋友點的蜂蜜蘋果茶.
兩杯我都借喝了一口,我比較喜歡蜂蜜蘋果~
也許蘋果的香味本身就比荔枝來得搶味吧!
最後是我的單品咖啡,COLINA.
很感謝咖啡師針對我的口味推薦,
這杯屬於酸度較低的中深焙,
可愛的店狗,小白. 雖然到最後我還是無法理解
一隻紅貴賓為何要叫小白XDDD
我喜歡佈達咖啡非常有設計感的空間,運用黑,白與卡其色營造出來的後現代工業風格.
再來是餐點也好吃,不管是三明治或很威的格子鬆餅,都絕對值得來試試.
誰說逢甲商圈只能逛夜市? 當你像我們一樣,大包小包戰利品提了一大堆東西,
又不想再擠在人群中繼續排食物時,推薦大家來這個悠閒的空間,
讓自己好好休息一下,沉浸在美食,美酒與咖啡中吧!
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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