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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JTBdZqG ]
作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food
標題: [食記] 台北 Fika Fika Cafe
時間: Thu May 15 20:58:08 2014
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40622401
時間：2014/4
研究生時期在咖啡店認識的吧台手，現在自己開了咖啡店，開店之前曾經在
伊通公園旁的Fika Fika工作過一陣子，這家白色門面風格的Fika Fika
Cafe被稱作是北歐風格的咖啡店，或許就是極簡風吧，也可能是Ikea風。
Fika的來頭不小，曾經獲得北歐杯咖啡烘焙大賽的冠軍。
店內裝潢風格極簡，只有圓木、白色與黑色而已，而且還真的有Ikea的家具
產品，不愧是北歐風。
座位自由入座，欲點餐的話需自行到櫃檯點，做好的飲料也須自取，就是自
助式的咖啡館。
拿鐵＄150
用餐過的午後，只想來杯咖啡。點了杯拿鐵，拉出一朵小花，奶泡尚屬濃密
細緻，不過杯緣不夠飽滿，有點crema的殘餘。牛奶的溫度適中，不過熱而失
去甜味，混合了微酸的咖啡液，調和出淡淡的溫和甜味，溫度降下來之後，
其酸度又更突顯出來。這是杯我喜歡的淺焙拿鐵，溫和地令人昏昏欲睡。
Fika Fika Cafe
地址：台北市伊通街33號
電話：02-25070633
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