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店名:麗翔酒店連鎖花蓮館 地址:花蓮縣花蓮市花崗街2號B1 電話:03-8323737 完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/373575164 這次花蓮遊感謝窩客島和飯店的合作, 讓阿一一在麗翔酒店花蓮館享受一整天,住在有浴缸的超舒服杜樂麗四人房, 體驗中還包含了兩人份的精饌下午茶,於是我們就來到位於地下一樓的餐廳。 跟飯店外觀一樣走法式時尚風,復古華麗吊燈下亮眼的豔紅色。 運用鏡子燈光營造出迷幻氣息 搭配酒瓶裝飾有來到夜店的錯覺,讓人一走進來瞬間放鬆了不少。 在如此fashion的環境中,餐廳也保留過去老飯店的痕跡,你有沒有發現在哪裡呢? 那長長木餐桌即來自舊建材,也許它們曾經被塵埃所掩蓋,但在飯店巧思下又再度重生。 供你排遣無聊的最新雜誌, 想知道台灣哪裡好吃好玩嗎?跟著Taipei Walker走就對了! 麗翔飯店下午茶一人349元,房客可享299元的優惠, 全套包含餐前酒、前菜冷盤、墨西哥捲、甜點和飲料,有鹹有甜非常有誠意。 首先由餐前酒開啟這場美食饗宴~酒味不重,飄散果香帶著甜味相當順口。 飲料朋友點了特色冰滴咖啡, 雖然是沒加糖的黑咖啡,但不會太苦,香氣綿延細緻, 喝得出用的咖啡豆應該不錯,一杯喝不夠還能續杯回味。 阿一一點了熱水果茶,用美麗茶具裝著一大壺,搭配飯店自製的手工果醬。 將鳳梨果醬加入茶裡,在清新茶香的尾韻中, 浮現鳳梨淡淡的酸甜,好溫暖好舒服阿~ 前菜冷盤採西班牙tapas手法,主廚會依適合當季的食材, 從多種菜色中精選五道前菜,這樣擺一桌是不是很豐盛呢? 每一道都約一口大小,能吃到多種口味又不會太撐。 外觀小巧美麗味道也可圈可點, 像餅乾沙拉餅乾相當的酥,配上蘋果沙拉和多汁甜椒,一口即能感受多層次的風味。 醃野菇的微酸相當爽口,芥末鮮蝦盅也很特別,瓜瓜清脆,蝦子Q彈。 來麗翔吃下午茶別擔心都是甜的, 兩人分享牛肉雞肉雙口味捲餅,就要你吃的精緻又飽足。 隨捲餅附上蜂蜜芥末醬和胡麻醬,能淋上一點更豐富滋味。 炸過的雞肉香酥不會太乾,清甜的生菜蕃茄也適時解膩。 牛肉鮮嫩帶點咬勁又是不同口感 吃完滿足的墨西哥捲餅,期待的義式手工點心盤才正準備要上桌。 有兩片手工義式脆餅,還有經典義式甜點帶我走提拉米蘇, 都是酒店甜點師傅自製的。 手工義式脆餅脆中帶點紮實,咀嚼中飄散淡淡的甜和餅香。 阿一一最愛的提拉米蘇 看那半融化的起司層,就知道非常的道地。 果然湯匙一挖是起司與手指餅乾的交疊 柔滑的香甜起司混合濕潤的手指餅乾, 那甜是這麼的恰當好處,輕輕一抿就消失在嘴裡, 讓人不自覺的就放慢速度好好品嚐。 -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.137.155 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404396559.A.5A7.html ※ 編輯: paulyear (220.129.46.226), 07/04/2014 20:20:33