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餐廳名稱:Petit Pafé 消費時間:2019年/5月 地址:桃園市平鎮區平東路667號 電話:03-4506556 營業時間:不定時營業,須見店家臉書公告 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/petit-pafe.html   忘了這家Petit Pafé是在哪抄得的情報。礙於店家的不定期營 業,加上自己時間並不彈性,直到這星期發現公告的營業時間正逢 休假,才有緣一探究竟。   看到很多食記都標明「隱密甜點店」,以為會很難找尋,但其 實按址前來便能發現偌大店面,只是招牌並不明顯。抵達時店內客 潮滿座,幸好本就打算外帶,不愁沒位子。這天的甜點為兩款塔類 ,自然全部帶走。 柚來了 140元 哈囉威力 180元 柚來了是由日本柚子、法式塔皮及橙酒為主要材料。塔皮厚度 及甜度均適切,酥脆無油膩。內餡若不說是柚子,自己會直覺以為 是檸檬塔。舒服的甜酸與刷上果皮的清香,讓人停不了口。橙酒的 部份自己味蕾笨拙嚐不出。   哈囉威力便不知主要材料為何。塔皮口感類似前者,只是多了 巧克力香氣。這款的特色在於內餡應是高%數的巧克力,苦味與香 氣皆重,十分濃郁,喜好度端看對偏苦的巧克力的接受度。自己是 有些吃不消,但屬於個人問題。   Petit Pafé初嚐,撇開個人喜好不談,印象甚好。購餐時能感 受到老闆對甜點的喜愛與用心,除臉上洋溢的開朗表情外,仔細交 代兩款甜點的品嚐順序、保存方式及嚐鮮時限建議,在在都讓人體 會老闆對甜點真心有愛。   衷心祝福老闆能夠一輩子都沉浸在製作甜點、品嚐甜點和分享 甜點的喜悅中。 延伸閱讀: 桃園平鎮區。街角51法式創意手工派 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/51.html 桃園平鎮區。Right House http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/right-house.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.200.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1559061284.A.723.html ※ 編輯: larle (175.182.200.106), 05/29/2019 00:35:32