※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TE_R6pc ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][台北市] Guoguo 果果
時間: Sat Jul 27 15:01:17 2019
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227928245
餐廳名稱：Guoguo 果果
用餐日期：2019.7.21
地址：台北市大安區瑞安街202號
鄰近捷運站：文湖線BR08科技大樓站、淡水信義線R05/文湖線BR09 大安站
電話：0903356605
營業時間：星期二~五 13:00~21:00；星期六 12:00~21:00；星期日 12:00~20:00 (星期
一公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/guoguocafe/
我以前在成大認識的一對學弟妹7月初新婚，
7/21(六)那天下午他們約了我和我大學同學一起到台北市捷運科技大樓站附近瑞安街上的
甜點店 "Guoguo 果果" 吃下午茶。
天花板上掛了球型燈籠，
加上粉色系的牆面，
使得店裡環境挺優美的。
這家供應的甜點品項每天都不一定，
可以事先在這家店的FB粉專或IG上查詢。
這家供應的飲料包括有機茶、水果茶、鮮奶特調、拉西(Lassi，一種優格飲料)、氣泡飲
和咖啡等。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706909-4147192373_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706911-3475416318_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706911-499042612_l.jpg
來看看我們享用了哪些甜點和飲品吧！
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706936-2547074175_l.jpg
這家的抹茶甜點品項全都是選用京都宇治丸久小山園抹茶粉製作的，
都是抹茶控們值得來品嘗的。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706936-2211481787_l.jpg
小山園抹茶千層
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706922-4283933228_l.jpg
手工千層餅皮層層堆疊，
每層都夾入抹茶鮮奶油，
最上方又有一層抹茶甘納許，
很濃抹而且整體甜度較低，
抹茶香氣濃郁茶韻十足有回甘尾韻，
軟綿又細緻而且相當有層次感。
抹茶紅豆鬆糕
送上的時候熱騰騰的又飄著濃郁的抹茶香氣真誘人！
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706929-2905259917_l.jpg
抹茶鬆糕質地鬆軟，
上方又有著抹茶酥粒口感像奶酥，
抹茶味的味道和香氣都很濃郁，
底下的紅豆粒粒飽滿又香甜跟抹茶搭得很好，
在搭著抹茶淋醬整體更是濃抹。
真覺得我大學同學點這款比我的抹茶千層更濃抹而且感覺又更有特色。XD
蜂蜜無花果鐵觀音蛋糕
三層蛋糕中間都夾入鐵觀音慕斯和新鮮無花果，
最上方又擺上新鮮無花果並淋上蜂蜜。
無花果是選用台中有機無花果，
蜂蜜則是選用中寮自然荔枝蜜。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706926-3123170937_l.jpg
綿密細緻的蛋糕搭配清甜無花果和芳香又茶韻醇厚的鐵觀音慕斯，
再加上香甜蜂蜜，
口感和味道豐富又多層次，
而且整體吃起來相當清爽。
夏日果實焦糖布丁杯
焦糖布丁以新鮮紅櫻桃圍繞著
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706938-366497795_l.jpg
莓果氣泡飲
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706917-1620315903_l.jpg
以玫瑰、覆盆莓和檸檬特調的氣泡飲，
酸酸甜甜又冰涼解膩，
還帶有淡雅的玫瑰花香。
果果茶
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706920-2304127527_l.jpg
以3種當季水果為基底的水果茶飲，
當天的是鳳梨、藍莓和葡萄。
日沐-鐵觀音
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1563706912-2830849071_l.jpg
鐵觀音茶的茶味濃烈炭香醇厚帶有微苦，
有熟果香氣和沉穩的茶湯滋味。
"Guoguo 果果" 的手作甜點精緻美味又香甜，
飲品的風味很不錯，
而且都是嚴選國內外優質食材和新鮮水果製作，
整體的質感很棒，
口味的搭配上也很有創意，
像是學弟點的那款蜂蜜無花果鐵觀音蛋糕就很令人感到驚艷。
至於我最愛的抹茶甜點的部分，
"Guoguo 果果" 推出過的抹茶甜點除了當天我們享用的抹茶千層和抹茶紅豆鬆糕以外，
先前也曾推出過抹茶戚風、抹茶生乳酪、抹茶蛋糕捲等等都很受好評，
未來他們還有在推出其他款抹茶甜點的時候，
我會樂意再次造訪品嘗看看的。
總之 "Guoguo 果果" 也是我在台北很推薦的甜點店之一。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.102.225 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1564210886.A.CE6.html
※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 07/27 15:01
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: JeremyKSKGA (1.172.102.225 臺灣), 07/27/2019 15:01:33