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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VK8gI_Y ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [廣宣][台北市] 一之鄉X怡客咖啡 南京店 時間: Thu Sep 3 14:17:45 2020 圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229743062 一之鄉X怡客咖啡 聯名門市 南京店 用餐日期:2020.8.22 地址:台北市中山區南京東路三段119號 鄰近捷運站:台北捷運 松山新店線G16/文湖線BR11 南京復興站 電話:(02) 2508-1816 營業時間:星期一~六 11:00~20:00;星期日 11:00~18:00 一之鄉官網: http://www.173cake.com/ 怡客咖啡官網: http://www.ikari.com.tw/ 一之鄉FB粉專: https://www.facebook.com/E.G.SAIN 「一之鄉」創立於1975年, 堅持採用頂級純龍眼花蜜、天然海藻糖和優質先雞蛋, 採用細火烘焙製法製作蜂蜜蛋糕, 優質風味佳很受好評。 創立至今45來一直相當熱銷。 因應中秋節將至, 「一之鄉」推出了中秋月餅系列的禮盒和伴手禮。 8/22(六)那天下午我就約了一位好友到捷運南京復興站附近南京東路上的「一之鄉X怡客 咖啡」聯名門市, 想要品嘗看看這家的月餅。 「一之鄉X怡客咖啡」聯名門市走的是伴手禮店和咖啡廳的創意結合模式, (關於聯名門市資訊: http://www.173cake.com/content/data/111 ) 一進店裡就可以看到伴手禮區, 兩側櫃子上展示滿滿「一之鄉」的各款蜂蜜蛋糕和中秋月餅, 以及相關禮盒和伴手禮。 用餐區座位排列整齊, 採用木製裝潢為主, 整體環境乾淨舒適。 這家也有販售咖啡豆、茶葉以及咖啡相關周邊商品(咖啡壺、濾網)。 我們在店裡先享用了一款月餅 匈牙利牛肉酥餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598089383-1417872985-g_l.jpg
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內餡為滷牛肉餡, 加入香菇、紅蘿蔔、洋蔥、匈牙利紅椒粉及茴香菜。 滷牛肉內餡鹹香微辣味到層次豐富, 搭著香酥多層次口感的餅皮, 中西合璧的風味挺特別的。 我們當天還有享用了怡客咖啡的飲料, 我點了卡布奇諾冰沙, 相當冰涼香甜又有濃郁的咖啡味。 同行好友則是點了黑糖珍珠鮮奶咖啡, 香醇咖啡結合濃郁奶香和香甜Q彈的黑糖珍珠, 口感柔順好喝。 關於「怡客咖啡」的菜單可參見: http://www.ikari.com.tw/news/activity/article/?id=188 我們買了一盒「一之鄉」的月餅禮盒「月圓禮盒」, 盒子以多種幾何圖形組成一個圓, 整個禮盒有3層結構, 內容有多款月餅和糕點以及兩盒蜂蜜蛋糕。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598089374-2236504668-g_l.jpg
開箱影片:https://www.youtube.com/watch?v=WjVGy4-mbFg
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第一層:百箱鳳梨椰果玉兔、珍珠奶茶玉兔、瑰麗白柚雪餅、月牙芝麻胡桃、奶黃流芯月 餅、椒麻滷肉月餅、天然蜂蜜罐 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598089377-3094336152-g_l.jpg
第二層:蜂蜜QQ糖、龍眼花蜜蜂蜜蛋糕、抹茶紅豆小戚風、香橙小戚風、鳳梨蒸果、三笠 燒 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598089378-1531227936-g_l.jpg
第三層:菠蘿蛋黃酥、奶油格莉朵、柳橙果凍、蘋果果凍、鮮榨檸檬蛋糕、巧克力蛋糕、 金黃甜橙蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598089379-3818622178-g_l.jpg
接下來介紹禮盒裡的月餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598779946-1432701529-g_l.jpg
菠蘿蛋黃酥 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598779954-668306737-g_l.jpg
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內餡是紅豆沙和酒漬鴨蛋黃, 外表為油酥皮在披覆上菠蘿外皮。 香甜綿密紅豆沙和鹹香的鹹蛋黃交織出經典中秋風味, 搭配外表酥鬆香甜的菠蘿外皮, 口感層次更為豐富。 瑰麗白柚雪餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598779951-2762868979-g_l.jpg
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低溫烘烤的白色餅皮妝點著紅玫瑰花瓣, 裡面是香柚內餡和梅子晶凍, 外型呈現心型。 香柚和梅子酸甜清香交織滋味迷人, 是一款視覺、味覺、嗅覺兼具的月餅。 百香鳳梨椰果玉兔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598779986-2672664065-g_l.jpg
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玉兔造型的餅皮相當精巧可愛又很應景, 裡面的百香果鳳梨椰果內餡酸酸甜甜又清爽, 嘗得到十足百香果和鳳梨果香。 珍珠奶茶玉兔 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598779994-1210699539-g_l.jpg
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餅皮是綠色玉兔造型餅皮, 裡面有奶茶餡和珍珠, 香濃奶茶餡和Q彈珍珠味道和口感真特別。 月牙芝麻胡桃 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598779975-3116644397-g_l.jpg
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鬆軟的豆沙饅頭皮, 裡面包著黑芝麻和胡桃內餡, 香甜又充滿黑芝麻和胡桃香氣。 椒麻滷肉月餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598779964-558729657-g_l.jpg
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滷肉餡加入茴香、蒜頭、花椒提味, 鹹香又辛辣。 奶黃流芯月餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598779968-2849716864-g_l.jpg
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奶皇內餡中間有液狀流芯, 香滑濃郁而且奶香味跟鹹蛋黃的香氣十足, 甜甜的帶點微鹹。 其他品項當中, 不得不提「一之鄉」經典的蜂蜜蛋糕啦! 龍眼花蜜蜂蜜蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598686194-1323748797-g_l.jpg
蜂蜜蛋糕口感鬆軟綿密味道香甜, 充滿濃郁的龍眼花蜜的蜜香, 其甜蜜美好的滋味令人回味無窮, 不愧是經典款的蜂蜜蛋糕。 香橙小戚風 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598802172-447123782-g_l.jpg
這家店獨創的水蒸式的戚風蛋糕, 加入天然甜橙熬煮而成的原味果醬。 鬆軟香甜又有清新的柳橙果香, 吃得到柳橙顆粒。 鮮榨檸檬蛋糕 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1598802176-4042281510-g_l.jpg
蛋糕體口感紮實綿密, 香甜中有著檸檬的清香。 「一之鄉」的每一款月餅都製作很用心, 外型相當美觀, 食材搭配很有新意, 呈現出的風味獨特又令人驚豔。 三層結構的「月圓禮盒」不但外觀相當精美, 裡面的內容品項相當豐富, 是絕佳的中秋伴手禮好選擇。 關於「一之鄉」的中秋月餅禮盒資訊, 可以參考型錄連結: https://lihi1.com/tTwpl 訂購月餅可到下列網址訂購: http://www.173cake.com/product/overview?id=84 本篇為合作文,並且為本人真實用餐感受! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.232.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1599113874.A.FE2.html JeremyKSKGA:轉錄至看板 Taipei 09/03 14:17 JeremyKSKGA:轉錄至看板 Zhongshan 09/03 14:18 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: JeremyKSKGA (114.32.232.15 臺灣), 09/03/2020 14:18:08