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餐廳名稱:Morii 莫里 消費時間:2022年/3月 地址:桃園市桃園區昆明路138巷12號1樓 電話:0906-089570 營業時間:12:00-19:00, 六日 11:00-18:00, 週三休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/morii-handmade-desserts.html 這家莫里甜點店位在昆明路的巷弄內,若非有板友在翻轉甜點 推文裡提及,多半很難發現。聽說假日才有千層蛋糕,因此特地挑 假日時段造訪。 店門旁的小黑板有寫甜點品項,但和入門後櫥櫃裡的甜點種類 不大相同。不清楚推薦款,因此除限定版的千層蛋糕外,另外兩款 便隨機挑選。 草莓抹茶千層 130元 百香果乳酪 110元 草莓塔 110元 https://i.imgur.com/4Bbkgps.jpg
草莓抹茶千層的餅皮略帶厚度,可是不會太乾硬。抹茶極苦, 草莓餡的酸和抹茶的苦無法融合,讓我邊吃邊皺眉,最後忍痛放棄 沒吃完。難怪抹茶常要搭偏甜的紅豆餡,其來有自(但也不是每個 抹茶都會苦成這樣)。 https://i.imgur.com/WbqRXeG.jpg
百香果乳酪重點是百香果的甜酸,乳酪味相對不重,質地反倒 類似慕斯。底層餅皮帶點溼軟。 https://i.imgur.com/wlNwvTP.jpg
草莓塔的草莓品質可,鮮奶油水漾無膩。塔皮較百香果乳酪底 層的餅皮再軟溼些,甚至以手拿取食用都有些不易。在草莓和塔皮 間有類似磅蛋糕的蛋糕體,說不上任何優缺點。 以個人喜好而言,這裡的甜點不算亮眼,然google評價高達五 顆星,應該純粹是自己不懂欣賞。 延伸閱讀: 桃園。翻轉甜點 https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_14.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.164.50 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1646920576.A.DCB.html ※ 編輯: larle (118.161.164.50 臺灣), 03/10/2022 21:57:04