※ [本文轉錄自 ShuangHe 看板 #1b7ZvL-f ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: ShuangHe
標題: [食記][新北市][永和區] HIGHFIVE COFFEE
時間: Thu Oct 5 12:40:50 2023
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/highfive-coffee/
HIGHFIVE COFFEE
地址：新北市永和區仁愛路295號
鄰近捷運站：台北捷運中和新蘆線O03永安市場站
電話：0916 730 543
營業時間：星期一~三、五~日 13:00~20:00 (星期四公休)
永和仁愛公園對面的「HIGHFIVE COFFEE」，
是一間以滑板為主題的日系咖啡廳，
供應的甜點和飲品都很棒，
抹茶類的也很受抹茶控們好評。
老闆本身是滑板高手，
還會不定期開滑板教學課程。
9/9(六)那天下午我前往永和造訪「HIGHFIVE COFFEE」，
想去嘗嘗這家的抹茶甜點和飲品。
HIGHFIVE COFFEE：店內環境
店面設在一間獨棟小屋內，
店裡採用日式復古木質裝潢，
空間不大大概只能容納10人，
櫃台後方的牆上擺了滿滿的滑板，
很帶有新潮和度假風格，
周邊又擺了許多老闆收藏的復古小物和公仔做為擺飾，
又融入一些日系元素，
門口整面玻璃窗採光相當良好室內很明亮。
老闆不但有對外開滑板課程，
店裡也有販賣滑板。
因此這家可以說是很有特色的一間咖啡廳。
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HIGHFIVE COFFEE：菜單
這家供應的甜點品項都會事先在IG限時動態中公告，
飲品則有多款咖啡、鮮奶飲品、茶飲、氣泡飲等。
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HIGHFIVE COFFEE：餐點介紹
第一次到「HIGHFIVE COFFEE」用餐，
我點了全抹茶的組合，
一份抹茶芋泥戚風蛋糕和一杯抹茶牛奶。
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小山園抹茶芋泥戚風
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抹茶戚風蛋糕夾入芋泥，
淋上抹茶淋醬又擺上抹茶脆餅。
抹茶戚風蛋糕鬆軟濕潤，
芋泥充滿芋頭香氣和鮮甜，
口感綿密之中又帶些許顆粒感，
淋上抹茶淋醬讓整體的濃抹度提升，
又有脆脆的抹茶脆餅使得整體口感豐富。
抹茶微苦茶香和芋泥的香甜搭得很棒！
小山園抹茶牛奶
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這家的飲料杯都是動畫主題的很可愛，XD
選用丸久小山園若竹抹茶粉現刷抹茶加入鮮奶，
抹茶味濃郁度很充足，
抹茶茶香和鮮奶香醇交融出甘甜順口的風味，
這樣售價不到100元算是CP值高。
小山園抹茶肉桂捲
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肉桂捲的麵包體鬆軟又有彈性，
香甜中帶有肉桂獨特的辛香，
淋上抹茶茶香濃郁的抹茶淋醬，
又放上抹茶酥餅，
風味很特別。
9/24(日)下午我再次造訪「HIGHFIVE COFFEE」，
我點了一份抹茶冰淇淋布丁和一杯伯爵鮮奶茶。
http://pse.is/5ajv9v
日式冰淇淋焦糖布丁 (抹茶)
http://pse.is/5abbsu
焦糖布丁擺上一球抹茶冰淇淋，
抹茶冰淇淋是選用丸久小山園若竹抹茶粉純手工製作，
抹茶味濃郁度充足。
布丁口感Q彈滑嫩又入口即化，
充滿濃郁蛋味和奶香，
搭著香甜又帶點微苦的焦糖醬很對味。
抹茶冰淇淋搭配焦糖布丁雙享受一次滿足！
伯爵鮮奶茶
http://pse.is/5ae8q2
滿滿濃醇奶香和伯爵茶清香，
又有著伯爵茶獨特的佛手柑香氣，
味道清甜口感柔順。
「HIGHFIVE COFFEE」是一間很有特色的咖啡廳，
這家的甜點和飲品都很有水準，
抹茶甜點我都很喜歡。
在此推薦給大家！
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