※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bCfby9I ]
作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food
標題: [食記] 台北中山 圓山站 Coftail 酒咖 咖啡調酒
時間: Fri Oct 20 23:15:05 2023
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45246174
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從Coftail開始試營運的時候就一直很想預約
結果一陣忙碌後發現已正式開幕
找了個週末下午過5點的時間造訪成功入店
門口的Logo簡單線條非常巧妙融合C跟T的字母
又很像是月亮漂浮的意象非常有趣
酒咖顧名思義既有原本Coffee space的好喝自家烘焙咖啡
更有著主理人們想更發揮創意的調酒
明亮的銀色金屬桌面搭配溫暖的木質桌櫃意外好看
壁櫃上收藏的滿滿酒單真的很強大
店裡角落更有著醞釀我最愛的冰滴咖啡的咖啡壺
店裡的工作人員不僅具備咖啡跟酒類的專業知識
更是友善熱情非常願意一一講解菜單
手沖咖啡可以從櫃檯的單品豆中自由選擇
Coftail的豆單介紹特別用了精緻的插畫表達風味
非常有氣質格外精緻
咖啡菜單中有豐富度數一數二的1+1組合
更有比較少見的愛爾蘭跟康寶藍選項
甜點清單也非常豐盛
招牌的達克瓦茲口味不一定每天都有以打勾為準
大人系的Coftail最吸引我的就是各種以咖啡創作的調飲
更有不少經典調酒適合放鬆
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盡情點了各種我喜歡的食物跟咖啡
有種辛苦獲得了獎賞的感覺
提拉米蘇 TWD160
提拉米蘇我個人給滿分
馬斯卡彭綿密入口即化
輕盈幾乎沒有存在感如雲朵一般
奶味濃郁但又不會顯膩
手指餅乾浸濕的程度保留了濕潤跟中間層
但仍能吃到蓬鬆的口感很優秀
頂部撒上了有點像蛋捲皮的薄餅碎片口感有趣
Coftail非常用心運用了三種酒款
每一口都有濃郁的酒香但又很順融合在整個甜點內不會失焦
真的是我目前吃過酒味最符合我的愛好的提拉米蘇
原本只有一店有的菜單現在終於二店不定期會成為隱藏菜單出沒
冰滴咖啡 TWD150
這次喝到的是衣索比亞街邊圖水洗豆
多了酒香韻味甘味明確果酸明亮
冰塊稍微融化後會更輕盈一點
達克瓦茲 兩入 TWD170
Coftail的達克瓦茲口味多變很有特色
如果跟我一樣超愛這款點心的話一次選兩種口味會比單點一顆平均下來便宜一些
餅皮外酥內軟綿很紮實但又不會乾澀
甜度剛好有著杏仁堅果香
金萱茶口味茶味濃郁微苦回甘
加入果乾多了一層輕巧的口感跟酸甜
名字很富貴的貴妃是荔枝口味
香氣很濃郁鮮明
清新口感更甜一些感覺很少女
神奇的是雖然餡料都是奶油餡卻完全不膩
冰涼感有點像奶霜冰淇淋的滑順
忍不住加點其他口味一網打盡
外帶回家的達克瓦茲都有個別包裝
經典鹽之花奶油味道我自己覺得是四款甜度最高
奶油的口感柔順甜中帶點微鹹
芒果優格有著超度假的命名芭提雅的夕陽
內餡中間還有著芒果果肉令人驚喜就像夕陽的具體化
口味完全清爽很夏日
整體芒果香味超級濃郁
實在太滿意Coftail的體驗讓我隔不久立刻又去拜訪了元祖一號店Coffee Space
整體比較我自己更愛Coftail經典跟創意兼具創作的各種美味
即使路途遙遠也是我會頻頻回訪的好店
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2022/09/10
花費: TWD950(達克瓦茲x4+冰滴咖啡+春分+提拉米蘇各1)
Coftail by Coffee Space
13:00-20:00
公休日: 週一至週四
有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: No
有無限時: Yes (客滿2小時)
低消限制: Yes (每人一杯飲品)
多元支付: 可 (LINE PAY)
可否訂位: 否
地址: 〒 104 台北市中山區中山北路三段55巷12號
電話: 0937-258-026
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Addicted‧戒不掉的癮
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