[不請自來] 蒙古家常菜：蔬菜湯

[NakedApe (近世進士淨是近視)]

※ 引述《annalise (***peixe bola***)》之銘言：
: 剛剛跑回去看大家之前的文章,
: 發現我們五月份時真的po了好多文章喔!!
: (謝謝babbit提出的好遊戲)
: 所以...想問問大家,要不要再來玩一次阿?
: 這次我想出的題目是"吳許"文.
: 最讓你難忘的"家鄉菜"...
這次往蒙古去作客，發現蒙古食物與我頗相容。

從第一個夜裡迎賓的羊肉蒸包(比較像羊肉餡兒的燒賣)，

到第一個早晨吃的蔬菜湯，

至於各式各樣的乳製品，不只我的腸胃爭氣，沒有鬧憋扭水土不服，

我的口舌還很悅納這些蒙古家常菜；幸甚。


睡在朔方健兒從小學起長大的地方，

隔天醒來有媽媽親手做的蒙古家常菜，羊肉蔬菜湯，

那該是樸實而新奇的體驗，不料也美味非常。

蔬菜湯才入口我就驚懾，鮮香醇厚，材料平凡但滋味美妙平衡，

馬上就想學會怎麼作！


幸而我回程的班機因風取消(！)，得以有機會與媽媽一起實操這道美味的家常料理：

材料：

a) 羊肉(比我的頭還大的一塊！)削片一盤。
b) 四分之一顆高麗菜切細條。
c) 小馬鈴薯三顆切成適口大小。
d) 半顆洋蔥切長條。

1.a入水滾熟
2.b,c,d依次置入鍋中。
3.煮滾後加鹽；如果有羊肉餃子就一併加吧！煮到熟。

非常家常卻非常美味，這是威力最強大的菜色了。

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「或成或敗，都不要過份執著於自己所付出的。」

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◆ From: 61.229.12.80
推 annalise:歡迎回來!!! *撲*
→ JulieCooper:裸猿回來了耶 XD
推 yayanoisy:裸猿一回來就PO食物，感冒好想喝熱湯!
推 wush0052:裸猿回來了耶～ 話說我也感冒了，看到這篇我口水都流下來
推 verina:哇！感覺好好吃唷，歡迎回來
推 larva:哇，我煮過類似的喔！但是用其他葉菜代替高麗菜，是從新疆
→ larva:丸子湯想到的靈感。裸猿多po一點蒙古家常菜嘛。（啾）
推 mucha999:歡迎回來~
推 ogerea:好像很好喝!!!!
→ angelning:好想吃喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔羊肉耶噎噎噎噎噎
→ makiyolo:剛剛才去士林夜市吃宵夜. 但看到,又餓了 .....XD
→ ally815:喔喔～ ma姐...我好想念士林夜市！！！臭豆腐阿～～～
推 makiyolo:本來是要去吃士林炒羊肉的,結果,沒開 只能吃滷肉飯 XD
→ makiyolo:文林路新開一家蒙古火鍋, 我好愛吃蒙古料理歐 ~
→ makiyolo:之前在台中,還有蒙古包 涮涮鍋 羊奶酒 蒙古奶茶 好懷念
推 luee:剛剛熊熊把羊肉看成羊頭，還把四分之一一起看進去…
→ JulieCooper:我肚子好餓，只能啃餅乾 O___o （淚奔）
推 catherinewu:身體不舒服吃這個應該很補？XD