※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: tassmania (5/27牙醫之夜!!!) 看板: Food
標題: 長壽馬尺前碳燒
時間: Tue Apr 30 07:31:51 2002
昨天去的是公館店，
一進去服務生就很有氣勢地喊歡迎光臨，
一個喊了之後其他所有服務生也會跟著大喊，
星期一的晚上人坐得滿滿的，
好險之前有訂位，
被帶到位置上之後，
服務生介紹了餐點和消費，
之後就開始吃啦...
[沙拉]
有些普通的沙拉，
還有韓式的小菜...豆芽菜...海帶芽...韓式泡菜等等。
[燒烤類]
有牛肉.豬肉.羊肉.辣味雞肉.辣味豬五花肉.
辣海鮮(辣魷魚腳).甜不辣.豬血糕.青椒.
最好吃的我覺得是豬肉，
吃起來最嫩，
其他材料也都還不錯。
[招牌菜]
似乎有三樣不斷地循環，
上菜的時候上菜的人會大喊，
其他服務生也就跟著復頌，
所以手腳一定要快，
不然馬上就沒了，
拔絲地瓜...這應該不用多說了，
真的有夠好吃，
不過一定要吃剛出爐的，
我們剛進去的時候還剩了幾個冷掉的，
味道就差頗多，
第二樣是韓國辣味螃蟹，
本來以為是生的醃螃蟹，
結果是熟的，
不會很辣吃起來還可以，
第三樣是山東燒雞，
略帶酸味也還不錯...
[熱食]
炒飯...只有簡單的調味，
不過還蠻好吃的，
炒麵是炒烏龍麵，
因為有點油所以吃不多，
炒高麗菜...沒什麼特別的。
[湯]
人參雞湯看起來不怎麼樣，
飄著紅棗人參鬚以及一點雞皮，
不過喝起來真的很順口，
旁邊還有海帶湯。
[飲料]
冷紅茶喝起來甜度剛好，
加上冰塊更棒，
冷麥茶剛喝下去鼻子覺得有麥茶味，
不過喉嚨覺得是開水...
[設備]
昨天是坐兩旁的位置，
有點陰暗(會被抽風的設備擋光)，
而且因為烤爐是放在桌上，
不像中間位置是嵌在桌子裡，
所以烤肉時手要一直舉著，
會有點酸...
[服務態度]
一進去服務生就說買單時有一張選票，
可以選外場人員服務最好的，
不知道是不是這個緣故，
昨天的用餐經驗真的很愉快，
收盤子...換烤盤...加碳，
還有好心的服務生建議我們把肉用生菜夾著吃，
這一些服務都做得很好，
而且整間店充滿著燒烤店的活力，
不過希望這些不是因為票選活動的裝模作樣，
總之下次要吃烤肉，
長壽絕對會列入考慮中...
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█ 歡樂的氣氛 天王的責任 █
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